Утепление винограда на зиму в средней полосе

Подготовка винограда к зиме

Подготовка винограда к зиме – очень важный этап его выращивания, так как именно от этого будет зависеть сохранность растения и урожай будущего года.

Она включает несколько этапов: обрезка, уход, подкормка, утепление.

Как обрезать виноград на зиму

Правильная обрезка винограда – важный этап его подготовки к зиме, который имеет следующее значение:

  • Сохраняет здоровье растению, поэтому оно лучше переносит холода;
  • Облегчает подготовку растений к зимовке.
  • С обрезкой винограда значительно увеличиваются его кисти, ягоды при этом полнее наливаются, становятся вкуснее, сочнее.
  • Урожай с обрезанного винограда можно получить гораздо быстрее.

Сроки обрезки

Обрезать виноград лучше при наступлении первых заморозков или через две недели после листопада. В это время прекращается сокодвижение и виноград начинает впадать в зимнюю спячку.

Как производится обрезка виноград осенью

Чтобы правильно обрезать виноград, необходимо помнить ряд правил:

  • Виноград, посаженный летом и которому еще нет и года, не обрезают – он должен пережить свою первую зиму.
  • Если же на винограде есть лозы, которые пережили 2 зимы подряд — их лучше удалить. Толку в таких мало, они только отбирают силы у растения и не дают развиваться.
  • Для урожая нужно оставлять новую лозу, которая наиболее ближе располагается к штамбу (основному столбу). В этом случае гроздья будут налитыми и не ослабленными, так как сокращается путь движения соков от корневой системы.

Каждый год осенью обрезается: 1 – отплодившая плодовая лоза полностью, 2 – новый сучок замещения на 2-4 глазка, 3 – новая плодовая лоза на 10-12 глазков.

  • Обрезать виноград можно на 4-5 глазков, на 6-10, на 20 (длинной обрезкой). Это зависит в большей степени от сорта и возраста винограда и его «промерзания». К тому же многие сорта винограда дают урожай только с пятого или даже девятого глазка.
  • Не увлекайтесь обрезанием. Лучше оставить побольше винограда до весны, когда будет уже хорошо видно какие ветки оставить.
  • Виноград обрезается до одревесневшей части. Толщина лозы, оставленной для зимовки, должна быть не менее 1-1,5 см. Сердцевина по отношению к древесине должна составлять не более 50%.

  • После обрезки куст следует опрыскать фунгицидами (5% медным или железным купорос) для защиты от различных заболеваний.

Уход за виноградом перед зимой

Уход за виноградом осенью помогает подготовить его к зимовке и включает следующие этапы:

  • Подкормка в начале осени суперфосфатом (20 г) и калийной солью (10 г) на 1 м 2 . Дальнейшую подкормку минеральными удобрениями следует прекратить за несколько месяцев до наступления холодов, то есть сразу после прекращения плодоношения. Иначе виноград может продолжить расти и замерзнет зимой.

  • Подкормка же органическими удобрениями, наоборот, поможет перезимовать кустам и согреет их. Для этого перегной, навоз или торф вносится в почву в виде мульчи, но так, чтобы не было непосредственно контакта с корнями, то есть вокруг кустов, иначе весной в теплую погоду, корни могут сгореть.
  • В сентябре следует прекратить полив, что ускорит вызревание лозы и улучшит ее качество.
  • Почву нужно продолжать периодически рыхлить.

Укрывание винограда на зиму

Для того, чтобы правильно утеплить виноград на зиму, следует помнить:

  • Виноград должен несколько дней пробыть на морозе для закалки, это поспособствует переходу крахмала в кристаллическое состояние, а вся жидкость уйдет в межклеточное пространство, что и поможет растениям перезимовать;
  • Нельзя укрывать виноград, когда почва еще теплая, она должна промерзнуть — виноград может дать почки, а зимой они погибнут от холода;
  • Чем меньше по времени виноград находится в укрытие, тем лучше урожай на будущий год;
  • При укрывании нельзя использовать полиэтилен и другие материалы, которые не дают дышать растению;

Для винограда страшен не мороз, а образование обледенелости, которая не даст ему дышать, и он погибнет, поэтому, прежде всего, виноград следует защищать от ветра и попадания воды.

Когда укрывать виноград на зиму

Виноград следует укрывать при стабильных заморозках в минус 5-6 градусов.

Способы укрытия винограда на зиму

1. Выкопать яму глубиной до 40 см и длиной, соответствующей размеру лозы. Нагнуть в нее виноград и присыпать сверху землей (до 25 см). После этого присыпать землей корни;

2. Нагнуть кусты и укрыть лапником, соломой и др.

3. Нагнутые или прямостоячие кусты укрыть агроволокном, мешковиной или другим дышащим материалом. На пригнутых кустах материал можно зафиксировать с помощью земли. На прямостоячих – с помощью веревок;

Хранение саженцев винограда зимой

Из обрезанной лозы можно получить хорошие саженцы и вырастить из них виноград. Если их посадка планируется только весной, то их придется хранить всю зиму.

Существует несколько способов хранения саженцев винограда зимой:

1 способ

Связать саженцы в пучки и положить в обычный пакет с влажными опилками, оставив отверстия для дыхания. Пакет поместить в подполье, погреб или любое другое помещение с температурой 2-4 градуса. Периодически зимой следует проверять состояние опилок, при подсыхании их нужно увлажнять.

2 способ.

На участке выкопать траншею, глубиной 50 см у стены дома, забора и др. Желательно на возвышенности, чтобы не было чрезмерной переувлажненности или сделать канавку для отвода воды. Пучки саженцев уложить в траншею и присыпать влажным песком слоем толщиной 8 см, а сверху землей слоем до 30 см. Можно сверху сделать навес для защиты от дождя и снега.

3 способ.

Черенки завернуть во влажную ткань не синтетического происхождения и уложить в пакет, в котором следует оставить небольшое отверстие для дыхания. После этого убрать в холодильник. Тряпку периодически увлажнять при подсыхании.

Подсадка винограда под зиму

Саженцы, полученные осенью, можно не хранить приведенными выше способами, а посадить их под зиму. При этом способе посадки у винограда развиваются только корни, а почка спит, весной этот виноград сразу начнет расти, не теряя времени на укоренение.

  • Высаживать следует в начале октября и продолжается до заморозков;
  • В ямки диаметром 80 см, укладывается дренаж из щебня;
  • Сверху засыпается почва с перегноем и песком;

  • Молодую поросль срезают на 3 или 4 глазка;
  • Вымачивают в растворе гутероауксина или смеси коровяка и глины;
  • Высаживают в подготовленную почву;
  • Присыпают на половину землей;
  • Уплотняют;
  • Поливают;

  • После полива накрываем саженец пластмассовой бутылкой с отрезанным дном и засыпают землей до горлышка для защиты от вымерзания;

  • Сверху можно прикрыть рубероидом, соломой, плотной тканью, лапником и др.

Прежде чем приступить к подготовке винограда к зиме, следует выяснить, насколько данный сорт переносит морозы. Зимостойкие сорта не требуют подобной подготовки.

Источник: www.vogorodah.ru

Как правильно укрывать виноград на зимний период в Поволжье

Выращивание такой теплолюбивой культуры, как виноград, становится популярным в условиях средней полосы. При соблюдении сроков укрытия, правильном подборе материалов, защищающих от мороза и не допускающих выпревания лозы, многие сорта винограда прекрасно зимуют в регионе и дают ежегодный урожай.

Нужно ли укрывать виноград на зиму в средней полосе

Опытные виноградари рекомендуют укрывать на зиму в средней полосе даже зимостойкий виноград. Благодаря тому, что плети куста обладают гибкостью, их легко пригнуть для обеспечения укрытия, которое поможет растению выдержать самые суровые морозы.

Средняя полоса России отличается непостоянством климата: 30-градусные морозы могут смениться продолжительной оттепелью. Простое укрытие снегом в этом случае может обернуться обледенением и вымерзанием ветвей. Морозы приводят к растрескиванию коры, вымерзанию корневой системы, подмёрзшие почки не дадут урожая на следующий год. Излишняя сырость приводит к выпреванию растения. Требуется надёжное укрытие, которое защитит виноград от всех природных катаклизмов.

Роль зимнего укрытия

Виноград укрывают, чтобы защитить растение от неблагоприятных факторов:

  • первых сильных заморозков на фоне отсутствия снежного покрова;
  • перепадов температур;
  • суровых морозов;
  • длительных оттепелей с таянием снега и образованием повышенной влажности.

К сведению! В особо тщательном укрытии нуждаются молодые посадки и кусты, отдавшие большой урожай.

Когда и какое необходимо укрытие винограда на зиму в средней полосе

Степень защиты посадок от зимних холодов зависит от региона выращивания, расположения участка на возвышенности или в низине, защищённости куста от ветров. Выбор варианта укрытия зависит от степени уязвимости кустарника.

  • Покупая саженец винограда, нужно ознакомиться с описанием сорта. Вид защиты зависит от его морозоустойчивости.
  • Молодые растения нуждаются в полноценном укрытии. Их кора напоминает тонкую кожицу, легко повреждается морозом.
  • Растения, ослабленные болезнями или сильно повреждённые вредителями, труднее перенесут зимовку.
  • После обильного урожая кусты отдали много питательных веществ. Они более уязвимы к холодам.

Важно! Укрывая виноградник, нельзя действовать по принципу «чем больше, тем лучше». Лишнее тепло и влага принесут больше вреда, чем холод, вплоть до гибели растений.

Виды укрытий по степени защиты

Различают несколько типов укрытия винограда на зиму:

  • окучивание. Подходит для зимоустойчивых сортов. Корневую систему в диаметре 50 см от основного ствола окучивают на высоту 25-30 см. Такое укрытие даёт защиту от морозов не более −15 °С;
  • полуукрытие. Лозу укладывают на лапник или деревянный настил, укрывают агроволокном. Корневую систему утепляют слоем лёгкой воздухопроницаемой почвы;
  • полное укрытие. Стебли куста укладывают на еловые ветки, укрывают толстым слоем мульчи. Ставят металлический или деревянный каркас, на который натягивают плотный защитный материал.
Читайте также:  Посадка винограда осенью в Сибири

Обратите внимание! Иногда вместо каркаса с мягким укрывным материалом мульчу накрывают деревянными щитами, листами фанеры, рубероида.

Сроки помещения под укрытие

Для успешной зимовки крайне важно правильно выбрать момент для укрытия лозы. Укрытие винограда в Средней полосе проводят в середине ноября, но учитывают погодные условия. Лозу укрывают примерно через месяц после полного опадения листвы и наступления первых лёгких заморозков.

Осенью плети снимают со шпалеры, проводят обрезку и обработку от болезней и вредителей. Лоза должна некоторое время полежать без укрытия во время небольших минусовых температур. Это закаливает верхнюю часть растения и корневую систему.

Укрытие проводят при наступлении устойчивых холодов до −5 °С. Мероприятие проводят в сухую погоду при слегка промёрзшем грунте. Сырые плети легко подпревают, на них лопается кора. Окучить растение можно несколько раньше.

Последствия раннего укрытия:

  • древесина не подготовилась к зиме, легко вымерзает;
  • лоза преет при положительных температурах, развиваются грибковые болезни.

Результат слишком позднего укрытия:

  • плодовые почки вымерзают, виноград не будет плодоносить;
  • удлинится период покоя, вегетация начнётся на месяц позже.

К сведению! Для винограда со слабой морозостойкостью губительны морозы −10-12 °С.

Укрытие винограда на зиму: как правильно это сделать

Для успешной зимовки необходимо, чтобы у лозы вызрела древесина. Готовая к зимовке приобретает коричневый цвет. Взрослые и здоровые кусты выдерживают несколько дней при температуре −5 °С, лишь когда столбик термометра опустится ниже — укрывают.

Способы укладки лозы

На землю кладут доски или лапник равномерным слоем. Ветви винограда связывают в пучки, затягивают не туго, укладывают на подложку. Плети взрослого растения сворачивают кольцом. Уложенную лозу фиксируют металлическими скобами, стараясь, чтобы прутья не касались грунта.

Влажный и сухой виды укрытия

Схема сооружения сухого укрытия:

  1. Лозу обрезают, укладывают на лапник.
  2. Устанавливают каркас из деревянных кольев, дуг для парника.
  3. Каркас закрывают водостойким материалом. Это могут быть листы шифера, деревянные щиты, листы фанеры, покрытые сверху полиэтиленовой плёнкой.
  4. По бокам оставляют отдушины для вентиляции.
  5. Края плёнки прикрепляют к почве металлическими скобами или обкладывают кирпичами для защиты от ветра.

Обратите внимание! Этот метод укрытия подходит для районов с сильными морозами и ветрами, редкими оттепелями.

Влажный способ подходит для регионов с частыми перепадами температур, продолжительными оттепелями. Лозу укладывают на лапник, накрывают сверху соломой, еловыми ветками, лёгким субстратом. Корневую систему окучивают. Сверху накидывают 30-40 см снега.

Особенности укрытия на зимовку молодого винограда

Защита от морозов саженцев первого и второго года жизни имеет некоторые отличия.

  • Укрывать следует любые сорта винограда независимо от морозостойкости. Молодые саженцы имеют слабую корневую систему, тонкую не одревесневшую лозу.
  • Годовалые посадки нужно укрывать раньше, с началом первых заморозков. Если листва облетела не полностью, растение подвергают обрезке, оставляя плеть не более 1-1,5 м длиной.
  • Нужно провести подготовительные мероприятия: в сентябре подкормить растение, в начале октября обильно полить.

Схема, как правильно укрыть молодой виноград на зиму в Поволжье:

  1. Окучивают куст на высоту 20-25 см.
  2. Сооружают деревянный или металлический каркас.
  3. Годовалые растения обычно не пригибают к земле.
  4. Растение утепляют лапником, соломой или листовым опадом.
  5. На каркас натягивают плотный укрывной материал.

Важно! Защитный материал должен быть водонепроницаемым, чтобы утеплитель оставался сухим.

Какие материалы используются для укрытия

Использование различных укрытий зависит от сорта, возраста виноградного куста, климатических условий и возможностей садовода. Укрывные материалы должны обеспечивать сбережение тепла, воздухопроницаемость, защиту от влаги.

Природные и искусственные

В качестве мульчи обычно используют:

  • еловый лапник — лучший вариант, под ним лоза не преет. Эфирные масла хвои защищают растение от болезней, насекомых-вредителей, грызунов;
  • сухой листовой опад. Допускается использование листвы дикорастущих деревьев. У плодовых кустарников опавшие листья могут быть заражены грибковыми заболеваниями и паразитами;
  • солома должна быть хорошо высушенной. Она насыпается слоем 30-40 см;
  • опилки — хороший утеплитель, но впитывают влагу. Они могут привести к выпреванию плетей винограда.

Для окучивания почвой подходят лёгкие воздухопроницаемые типы грунта, лучше всего смесь торфа с песком.

Защита снегом — подходящий вид укрытия в местах со снежными зимами и отсутствием оттепелей. Плети винограда укладывают на лапник, сверху насыпают слой снега толщиной 30-40 см.

Обратите внимание! Каждый сантиметр снежного покрова защищает растение на один градус отрицательной температуры. Хорошо укрытому кусту не страшны сильные морозы.

  • рубероид служит хорошей защитой растения при отсутствии снега. Лозу укладывают в траншею, сверху укрывают материалом;
  • агроволокно пропускает влагу, может использоваться только в качестве дополнительного укрытия;
  • полиэтиленовая плёнка защищает от влаги, но образует конденсат, вредный для растения. Лучше использовать более плотную полимерную плёнку;
  • деревянные щиты используют для защиты посадок сухим способом.

Важно! Весной нельзя сразу снимать укрытие, сначала можно только слегка приоткрыть. Постепенно, приучая растения к циркуляции воздуха и солнечным лучам, от укрывных материалов избавляются, почву отгребают от корневой шейки.

Посадить виноград и получать ежегодный урожай в Средней полосе может даже новичок. Важно грамотно подготовить растение к зиме: обрезать, подкормить, правильно и вовремя укрыть.


Источник: ogorodguru.com

Как укрыть молодой виноград на зиму

Морозы негативно влияют на корневую систему и почки молодого растения, поэтому садоводы применяют специальные укрытия, которые не позволяют винограду погибнуть зимой. С их помощью можно выращивать плантации с морозостойкими сортами даже в холодной Сибири.

Когда укрывать виноград на зиму

Корневая система винограда вымерзает быстрее чем почки – при наступлении температуры от –9 до –14°С. Если в вашем регионе такой климат является нормой, стоит серьезно задуматься о защите сорта с низкой степенью морозостойкости.

Степень морозостойкости сорта (максимально допустимая температура воздуха без укрытия) Количество выживших почек без укрытия, % Пример сорта Рекомендации
Низкая
(–13…–17°С)
до 40 Ризамат, Дамские пальчики Если зима обещает быть суровой, укрытие готовят заранее, при среднесуточной температуре воздуха +5…–2 °С. В зависимости от региона работы начинают в конце октября – начале декабря. Помните, что в морозы виноград становится очень хрупким, поэтому сгибать его опасно.
Средняя
(–18…–21°С)
40–60 Оригинал, Анюта
Повышенная
(–23…–27°С)
60–80 Страшенский, Валентина
Высокая
(–25…–28°С)
80–100 Лидия

Обеззараживание укрывного материала

Растение укрывают на зиму растительным материалом, который может содержать грибок или вредителей. Чтобы избежать заражения, разложите на земле ветки и ботву, тщательно обработайте их химическими препаратами – пестицидом и фунгицидом, после просушите.

Способы укрытия винограда на зиму


Каждый способ укрытия подходит для определенного сорта и климатических условий. Важно помнить, что подготовительные работы к зимовке для молодого винограда начинают уже в августе. Нужно прекратить полив, обрезать верхушки побегов, чтобы ветви начали дубеть и готовиться к холодам, сделать обработку медным купоросом. Осенняя обрезка не требуется.

Окучивание

Данным способом можно укрыть любой молодой виноград (в первый год жизни), а также взрослые неморозостойкие кусты, выращиваемые в южных регионах. Подробная информация:

  • Описание: возле ствола насыпают холм земли, высотой 10–25 см, сверху его присыпают опилками или листьями.
  • Плюсы: защищает корни от морозов. Выпавший снег служит дополнительной защитой.
  • Минусы: не подходит для холодного климата, от сильных заморозков могут пострадать почки.
Читайте также:  Сроки укрытия винограда в средней полосе

Полуукрытие


Такое укрытие молодого винограда на зиму защищает плети, находящиеся ближе к земле. Метод актуальный для сортов, выращиваемых в умеренном климате, со средней и низкой степенью морозоустойчивости. Обзор полуоткрытого укрытия:

  • Описание: штамб (нижнюю часть куста) укрывают почвой, а близлежащие к земле плети – утеплительным материалом (соломой, мешковиной, пленкой).
  • Плюсы: метод не затратный, защищает корневую систему.
  • Минусы: внезапный мороз способен погубить незащищенные почки.

Полное


Укрывать молодой виноград по этому способу целесообразно в регионах с частыми перепадами температуры и периодическими морозами от –20°С. Подходит для всех сортов с низкой степенью морозостойкости. Детальные характеристики:

  • Описание: лозу снимают со шпалеры (опоры), выполняют дефолиацию и обрезку. Сильные и здоровые побеги связывают вместе, кладут на землю. Куст укрывают утепляющим материалом (тканью, одеждой, старым покрывалом), сверху обматывают пленкой. Натягивать пленку нужно так, чтобы почки не соприкасались с ней. В солнечные дни материал будет нагреваться, в результате возникнет прелость – оптимальная среда для размножения грибка. Конструкцию прижимают к земле железной дугой, присыпают небольшим слоем земли.
  • Плюсы: надежно защищает от морозов.
  • Минусы: если погода продолжительное время будет теплой, придется периодически приоткрывать укрытие во избежание создания парникового эффекта.

Сухое

Этим способом можно надежно укрыть на зиму виноград любого сорта, защитить его от сильных морозов. Сухое укрытие часто используется в регионах с холодным, суровым климатом. Подробная информация:

  • Описание: возле лозы выкапывают небольшую траншею. Ветви аккуратно наклоняют и пришпоривают к земле металлической дугой, засыпают сухим материалом – хвоей, соломой, сухими листьями, камышом. Оптимальный слой – 10–15 см. В конце траншею закрывают одним из способов. Первый способ – накрывают шифером или пленкой, оставляя место для вентиляции. Для этой цели можно использовать пару обрезанных бутылок. Второй способ подходит в случае, если нет возможности выкопать ямку, иначе корни будут оголены. Делают шалаш из досок, которые сбивают и обтягивают рубероидом. Высота домика – 50–70 см. Нижние края конструкции присыпают землей, а торцы закрывают, когда температура опускается ниже +8°С.
  • Плюсы: можно надежно укрыть на зиму молодой виноград. Сухое укрытие обеспечивает хорошую вентиляцию и защиту от морозов, а надземный деревянный шалаш пригоден для многоразового использования.
  • Минусы: затраты на материалы.

Ошибки


Очень важно правильно укрывать молодой виноград на зиму, иначе он утратит большую часть почек. Исходя из отзывов неопытных садоводов, составлен список распространенных ошибок:

  • упущение сроков укрытия;
  • игнорирование подготовительных работ к зимовке (обрезание, обработка от вредителей, полив);
  • неверный выбор типа укрытия для конкретного сорта или региона;
  • оголение корневой системы за счет использования рядом лежащей почвы для укрытия;
  • изготовление слишком узкого валика из утеплителя или грунта;
  • невыполнение окучивания корней;
  • толстая насыпь на молодые саженцы поверх пленки.

Видео

Источник: tytdacha.ru

Северный виноград: укрытие на зиму. Взгляд эксперта

О том, как правильно укрывать виноград на зиму рассказывает известный российский виноградарь, руководитель алтайского клуба виноградарей «Альфа» Виктор Татиевский. По просьбе FORUMHOUSE эксперт остановился на следующих вопросах:

  • Когда укрывать виноград на зиму
  • Должна ли лоза переносить воздействие осенних заморозков
  • Как укрывать виноград на зиму
  • Чем можно заменить полиэтилен в зимнем укрытии
  • Нужны ли осенние опрыскивания

При какой температуре укрывать виноград на зиму

Сроки укрытия винограда на зиму зависят от региона расположения виноградника.

Все мы учились на книжках южных авторов, но, постепенно набираясь опыта и разрабатывая свою технологию северного виноградарства, стали понимать, что этот опыт нам не подходит. Виноградарям средней полосы России тоже лучше работать по нашим технологиям, а не по южным. Наши технологии разработаны «с запасом»: если зима будет суровой, то принятые меры спасут виноград, а если мягкой, то ничего страшного, если где-то мы переборщим с защитой от мороза.

После долгих обсуждений многолетнего опыта северные виноградари пришли к выводу, виноград лучше укрывать до наступления заморозков.

Все зависит от технологии, которую применяет виноградарь. Если он сильно нагружает куст, то лоза вызревает рано, поэтому и укрывать можно рано – я знаю виноградаря, который укрывал свои кусты до 15 сентября. Сам я так не делаю, но надо успевать до заморозков. С 15 по 20 октября закрывать можно смело. Если делать это позже, то лозу необходимо защищать от заморозков, накрывать поликарбонатом, укрывным материалом, полиэтиленом.

Почему лозу надо защищать от заморозков

Лоза осенью может быть невызревшей, и встреча с заморозком будет для нее губительной. К тому же первые заморозки бывают довольно сильными, и они могут убить почки даже вызревшей лозы.

Многое зависит от морозостойкости сорта, но куст набирает морозостойкость постепенно. Если морозостойкость куста -30 градусов и более, то в сентябре она составляет -5 – -6 градусов, в октябре -7 и ниже, и так далее. Поэтому заморозки в первой декаде октября особенно опасны. А если сорт не зимостойкий, показатели морозостойкости ниже, то первый заморозок может убить лозу.

Виноградари обычно делают укрытие для всех кустов сразу, не разделяя их на морозостойкие и не морозостойкие. Поэтому лучше перестраховаться и укрыть все пораньше.

Как укрыть виноград на зиму

Вот как делает сам Виктор Татиевский

  1. Стелет на землю полиэтилен.

Полиэтилен становится барьером между лозой и паразитическими грибами и микроорганизмами в почве, которые приводят к образованию плесени и выпреванию. Изучая физиологию винограда, я нашел еще несколько способов, как создать такой барьер: насыпав ровный слой песка, постелив рубероид…Любое заворачивание лозы (в укрывной материал, в полипропиленовый мешок) тоже создаст такой барьер.

Но, по словам Виктора Васильевича, полиэтилен в конструкции зимнего укрытия имеет важное преимущество – он значительно снижает влажность лозы. На фотографиях ниже – раскрытие винограда весной 2017 года. Мы видим, что огромные лужи в укрытии никак не повредили лозе, она сухая и чистая.

  1. Кладет на полиэтилен лозу, при необходимости связывая в пучки веревками. Если предусматривается обматывание, то связывание в пучки необходимо.
  1. Закрывает лозу сверху укрывным материалом и утеплителем.

Если виноградарь предполагает, что зима будет холодной, морозы наступят рано, а снега в это время будет мало, лучше использовать 4-6 слоев укрывного материала. Если используется другой утеплитель: лапник, мешки с пенопластовой крошкой, опилками или листьями, тогда будет достаточно 1-2 слоев укрывного материала.

Наш эксперт уже несколько лет использует мешки из агрила №60 с пенопластовой крошкой. Для надежности агрил сложен в два слоя.

Размеры мешка: в развернутом виде: длина 2 м, ширина 0,7 м, толщина 0,1 м (в мешок насыпано 150 литров пенопластовой крошки).

Мешок получается очень легким, ему легко придать нужную форму, он не давит на лозу, не слеживается и не намокает. Крошку можно купить на строительном материале или на предприятии, изготавливающем пенопластовые плиты.

  1. На мешки кладет еще слой укрывного материала, чтобы они остались чистыми после зимовки, а сверху – еще один слой полиэтилена.

Полиэтилен защищает лозу от осадков. А два слоя полиэтилена, на дне укрытия и сверху, создают эффект стеклопакета и хорошо задерживают тепло.

Выпревание при такой конструкции зимнего укрытия винограда исключено.

Вся влага идет из почвы, и если внизу есть полиэтилен, никакого выпревания не будет. Но весной верхний полиэтилен надо будет снять.

Я снимаю полиэтилитен ранней весной и оставляю только два слоя укрывного материала, полиэтилен набрасываю только при необходимости.

Как укрывать виноград первого года на зиму

Виноград первого года Виктор Васильевич укрывает по вышеописанной технологии, но делает дополнительную защиту для молодой лозы. Если на юную лозу надавит толстый слой снега, она сломается, поэтому с двух сторон от лозы виноградарь кладет толстые бруски.

Нужно ли опрыскивать лозу купоросом

Железным или медным купоросом виноград перед зимовкой опрыскивают, чтобы уничтожить вредителей, которые могут зимовать на лозе.

Читайте также:  Как правильно выращивать виноград на даче?

Железный купорос еще и замедляет вегетацию: на юге этот прием позволяет уйти от весенних заморозков, но в северном виноградарстве он дает отрицательный эффект.

Медный купорос вегетацию не замедляет, но не факт, что от него есть большая польза. В российском виноградном сообществе была большая дискуссия на тему необходимости его применения, и участники пришли к выводу, что такое опрыскивание, скорее, не нужно.

Честно признаюсь, я ни разу не опрыскивал виноград медным и железным купоросом, ни весной, ни осенью. Но я ничего не делаю без реальной необходимости, «на всякий случай». У меня все прекрасно и без опрыскивания, мой виноградник всегда чистый.

Но повторимся – наш эксперт выращивает виноград в Алтайском крае, где культура заражена болезнями и вредителями гораздо меньше, чем на юге и даже в Центральной России.

Подведение итогов

Как говорит Виктор Татиевский, каждый виноградарь вырабатывает свою технологию, используя те материалы, которые есть под рукой. Когда пробуешь, экспериментируешь, то обязательно находишь свой, самый лучший способ зимнего укрытия для винограда. Но общее направление должно оставаться таким:

  • Виноград лучше укрывать до наступления заморозков;
  • Необходимо сделать барьер между лозой и микроорганизмами, которые живут в почве;
  • Уложив лозу на барьер, надо пришпилив ее к земле;
  • Слой утеплителя должен быть достаточным;
  • Сверху конструкцию надо укрыть полиэтиленом – это защитит ее от осадков и эффективно сохранит тепло.

Предлагаем вам почитать статью на FORUMHOUSE о том, как получить урожай винограда на год раньше, а также пообщаться на виноградные темы, научиться виноделию и посмотреть видео, в котором Виктор Татиевский подробно рассказывает про технологии северного виноградарства.


Источник: www.forumhouse.ru

Как сберечь кусты винограда от зимних холодов: секреты огородников

Совсем недавно виноград высаживали только в теплом климате, но к концу ХХ века селекционеры разработали сорта, адаптированные к Средней полосе России и Западной Сибири. Чтобы лозы давали достойный урожай, они должны укорениться и окрепнуть. Для этого нужно знать, как сохранить теплолюбивую культуру холодной зимой. В каждом регионе есть нюансы по обеспечению зимовки.

Зачем нужно укрытие

Адаптированные виноградники не погибают зимой, но на следующий год не плодоносят. Во время холодов кора растрескивается, корни промерзают, а при потеплении загнивают. Сорт израстается, ягоды становятся мелкими, приходится проводить обновление делянки.

Лоза, адаптированная к климатическим условиям соответствующего района, переносит разовое кратковременное снижение температуры до – 30°С под покровом снега. Но после весенней оттепели для нее опасны снижения до – 15°С.

Винограднику опасны длительные периоды холодов и малоснежные зимы с температурными перепадами. Поэтому задумываться об укрытие нужно вне зависимости от прогнозов метеорологов.

Подготовка к зимовке

Как только в воздухе чувствуется осень, нужно начинать подготовительные работы:

  1. Молодые саженцы максимально углубляют, прикапывая около корня землей.
  2. Вносят калийные удобрения.
  3. Проводят обрезку — у годовалых лоз оставляют побег с 3-4 почками, у двухлетних —2 побега с таким же количеством глазков.
  4. Почву мульчируют (прикрывают досками или агроволокном), чтобы пригнутые побеги не отсырели.
  5. Снимают побеги с опор-шпалер и фиксируют с помощью металлических скоб или деревянных конструкций.

Старые лозы снимать не обязательно, но и им нужно утепление. Для повышения морозостойкости проводят обработку препаратами с медным купоросом, затем оборачивают агроволокном. Чтобы ветер не погнул побеги, их фиксируют зажимами, привязывают, в прикорневой зоне подсыпают грунт или устанавливают опоры из кирпича. Для настила и изоляции выбирают материалы, не аккумулирующие конденсат (например, опавшие листья и полиэтилен).

Особенности подготовительных работ

Очень важно провести утепление соответственно погодным условиям. Если укрыть раньше, они могут сопреть, опоздать — ударят ранние морозы и погибнут почки. Ранние работы нужны: молодым посадкам — к таким относятся лозы 1 и 2 года после высадки; кусты после обильного урожая, сорта, неадаптированные к погодным условиям.

Закаленные растения переносят первые заморозки, но смысла рисковать нет. Молодым нужно укрытие даже при – 2°С. При потеплении утепление кратковременно снимают, иначе плети начнут преть и активируются споры патогенных грибков.

Зимовка в Подмосковье

В этом регионе выпадает много снега, который помогает создать теплолюбивым растениям комфортные условия. Чтобы не оставить участок без дешевого изоляционного «материала», устанавливают щиты для снегозадержания. Лучше для этого использовать листы шифера.

Выкапывают канаву по размеру виноградного куста (с учетом обрезки), прикрывают почву лапником, чтобы отпугнуть грызунов, укладывают лозу, опрыскивают средствами с медным купоросом и забрасывают землей. Сверху, как только выпадет первый снег, его нагребают слоем не менее 30 см.

Землю лучше привезти, а не брать с садового участка. Предварительно из нее выбирают корни сорняков и обогащают органикой.

Вместо лапника можно использовать доски, а когда ожидают холодную зиму, деревянные щиты применяют как покрытие. Изнутри «шалаш» хорошо утеплить рубероидом.

Для крупных виноградников изоляцию делают из лапника, а укрытие — из агроволокна. Но если выбран такой метод зимовки, при оттепелях растение приоткрывают.

Как дополнительную изоляцию применяют пластик, полиэтилен, шифер, мешковину. Материалы, аккумулирующие конденсат, не должны соприкасаться с лозой.

Если выбран способ присыпания землей, ее укладывают в 3 слоя: 15 см плодородной почвы, 15 — органики, 25 см — легкого грунта с хорошими дренажными свойствами. Будущие места зимовки хорошо перекапывают, чтобы не собиралась влага.

Особенности утепления в холодных регионах

Лучше всего лозу укладывать на лапник. Он сохраняет тепло, не собирает конденсат, пропускает воздух, в нем не разводятся грызуны. Дополнительно можно подсыпать высушенные травы с резким запахом — календулу, пижму. Они тоже отпугивают мышей и насекомых вредителей. Если лапника много, его используют для сохранения снежного покрова, закрывая сугроб.

Для утепления используют агроволокно, брезент, мешковину. Лозу пригибают к земле, над ней вкапывают рамку в виде дуги, хорошо ее закрепляют. Нужно позаботиться о том, чтобы конструкцию возможно было приоткрыть при потеплении. Дополнительная изоляция требуется уже при среднесуточных температурах в – 8°С.

Взрослые лозы морозостойких сортов не обязательно снимать со шпалер. После обрезки их связывают в пучки, надежно закрепляют и утепляют. Но в этом случае к зимовке нужно тщательно подготовить корни: почву перекапывают, мульчируют опилками и закрывают лапником. Опилки можно заменить хорошо просушенной соломой. А вот опавшие листья не подходят, быстро перепревают. В Средней полозе России подготовку к зимовке начинают в середине-конце октября.

Зимовка в Ленинградской области

Климат в этом регионе переменчивый, снега мало, ветер сильный и порывистый. В ноябре часто бывают дожди, а в феврале — оттепели. Утеплять виноградники лучше в ноябре — с 1 по 10. Выбирают время, когда несколько дней держалась сухая погода. Обрезку проводят, как только среднесуточная температура держится на уровне 6 – 8°С.

Урал и Западная Сибирь

Выращивают только холодостойкие сорта. Подготовку к зимовке начинают после первых заморозков, но сначала устанавливают временное укрытие — возможно потепление.

Подготавливают канавы, как уж было описано, обрезают и укладывают лозы, но прикрывают слоем агроволокна или пленки. Пока не придут настоящие холода, растение успеет закалиться. Если пришло «бабье лето», изоляцию приоткрывают.

В конце октября — середине ноября, устанавливают деревянные «домики» или арки, закрывают укладки несколькими слоями изоляционного материала и нагребают слой снега — не менее 50 см.

Чтобы утепленные лозы не перепрели и не начали загнивать, вместо медного купороса их можно смочить раствором извести и хорошо просушить.

Распространение способы укрытия

В холодных регионах для зимовки используют несколько методов:

  1. Настил. На перекопанную землю в канаве укладывают сначала деревянные бруски, а затем доски. Сверху тоже устанавливают доски. Виноград зимует в «домиках».
  2. Многослойный. Лапником закрывают приствольные круги, а на уложенные лозы укладывают изоляционный материал в несколько слоев, но не плотно, а так, чтобы между ними проходил воздух.
  3. С ламинатом Им закрывают уже утепленную лозу, используя как дополнительный утеплитель.

Вне зависимости от конструкции, сверху насыпают снег (слой 0,5 -1,2 м). Сверху слегка поливают. Корка льда будет удерживать сугроб, чтобы его не выдуло ветром.

Источник: elektro-sadovnik.ru