Выращивание клубники в Сибири в теплице

Выращивание клубники в Сибири

Учитывая климатические условия районов Сибири, еще в середине прошлого века выращивание такой культуры, как клубника, было невозможным. Она там просто не успевала поспевать. Если ее и выращивали, то только в теплицах. Благодаря трудам ботаников, было выведено много гибридов.

Именно они успевают вызреть за время короткого сибирского лета. Создались сорта, которые не вымерзают за суровую зиму. Учитывая тот факт, что теперь можно и в Сибири получить урожай клубники, осталось дело за малым: правильно посадить и ухаживать. Учитывая специфику этого сложного климата. Об основных советах и рекомендациях по выращиванию клубники в этой статье.

Как вырастить клубнику в Сибири

Сроки посадки клубники в Сибири

Выращивание клубники в Сибири стало возможным благодаря полученным гибридным растениям. Сейчас высаживается клубника весной и ранней осенью.

В весеннее время посадка должна быть завершена до конца мая. А осеннее высаживание кустов клубники должно завершиться в середине сентября.

Если высаживать в июне, то кусты могут не прижиться, засохнуть. Если посадку делать в конце сентября, то есть риск, что корешки не успеют укорениться в грунт и зимой такой куст вымерзнет.

Советы к выбору места посадки клубники:

  • Важно учесть температуру посадки: дневная температура воздуха не должна быть ниже 8 градусов.
  • Участок для посадки выбирается солнечный, место должно быть хорошо освещено в течение всего дня.
  • Грунт должен быть плодородным, хорошо дренированным. Избытка влаги растение не переносит. Если рядом подходят грунтовые воды, следует избегать такого участка.
  • Если это самое подходящее место по остальным параметрам, то тогда эту грядку нужно поднять выше на полметра. Самым лучшим участком будет небольшая возвышенность. Но, только не низины, в которых наверняка весной будет стоять долго вода.
  • Сам участок не должен располагаться на ветру. Должен быть защищен от сквозняков.
  • Если почва не плодородная, ее обязательно удобряют. Можно применять органические удобрения с минеральными добавками.
  • Не высаживают клубнику на тех участках, на которых ранее росли картофель, помидоры и другие пасленовые овощи.
  • Участок для выращивания клубники в Сибири в открытом грунте готовится заранее.

При весенней посадке лучше всего грядку подготовить осенью. Осенью можно на этот участок внести любой перегной, листовой компост, птичий помет. Чтобы одновременно почву удобрить и обеззаразить, можно внести древесную золу. Под снежным покровом все удобрения перезимуют, а весной грунт под посадку нужно будет перекопать.

Перед весенней посадкой, недели за две до этого, почву с удобрениями перекапывают. Если посадка совершается в этом сезоне, то почву готовят за две или три недели до посадки. Грунт перекапывается на длину лопаты. Вносят листовой перегной, верхний слой торфа или перепревший перегной. В день посадки нужно еще взрыхлить грунт.

Посадка клубники в Сибири

  1. Высаживают кустики вечером или выбирая пасмурную погоду. Часа за два до посадки грунт поливают. Выживают рядами.
  2. Между рядками должно быть расстояние около 70 см. В каждом ряде ямки делаются друг от друга на расстоянии 15 см. Глубина ямки должна учитываться по корневой системе.
  3. Все корешки должны быть расположены вертикально, в расправленном состоянии. Корневая шейка не должна быть присыпана грунтом. Достаточно посадить один кустик, чтобы знать размер ямки.
  4. После посадки всех кустов накладывают мульчу вокруг них. Можно использовать торф, солому, опилки. Весной нужно еще недели две укрывать нетканым материалом.
  1. Молодые саженцы нужно поливать регулярно. Только не нужно их заливать водой, полив должен быть умеренным.
  2. После посадки через две недели можно внести фосфорные и калийные удобрения. Это вносится с учетом того, что высаживаются кусты в уже удобренную почву. Если почва использовалась для посадки бедная, то вносятся еще органические удобрения.
  3. Обязательно нужно убирать сорняки. Если накладывалась мульча, то их нарастает меньше.
  4. Важно после полива рыхлить почву.
  5. В течение сезона нарастающие усики нужно удалять. Оставляют только самые первые, которые уже укоренились возле родительского куста. С этих усиков получится своя рассада.
  6. Пересаживают клубнику на новое место один раз в четыре года. Весной и осенью проводится санитарная чистка всего клубничного участка.
  7. Удаляются погибшие кустики, удаляются лишние усики. На зиму участок накрывают сосновыми ветками или другим имеющимся материалом.
  8. Если зима окажется не снежной, то требуется дополнительное укрытие.

Выращивание клубники в Сибири в теплице

Хотя сортов много, но высаживаются в основном сорта, которые прошли проверку садоводами. Это такие: Любава, Гора Эверест, Крымская ремонтантная и Сельва. Многие приспособились выращивать клубнику в своих теплицах. Особенно это касается сортов с ранним сроком вызревания.

Такую клубнику высаживают в теплицы, а уже те сорта, которые выспевают позже, их высаживают в открытый грунт. Можно вырастить ремонтантную клубнику из семян. Используют для этого рассадный способ. Высевают семена в начале марта в торфяные стаканчики. Проращивание семян происходит при температуре 20-22 градуса.

Когда появятся сеянцы, температуру можно уменьшить до 20 градусов. Уход заключается в поливе. Удобрением служит торф. С приходом теплых дней высаживают подросшие кустики. Должно быть в районе 5-8 листочков. Высаживают вместе со стаканчиком. Это будет так называемая пикировка сразу в грунт.

Источник: newogorod.ru

Правильное выращивание клубники зимой в теплице

Несмотря на то, что сбор обычной клубники завершается летом или осенью, заниматься ее выращиванием можно и зимой. При создании необходимых условий вегетация продолжается даже в морозную погоду.

Условия выращивания

Продлевает клубничный сезон оборудованная теплица: стационарная на фундаменте, пленочная, остекленная или из поликарбоната. Ее оснащают осветительной, отопительной и вентиляционной системами и заботятся о поливе.

Для получения качественных ягод необходимо соблюдать условия выращивания клубники. Они должны быть максимально приближенными к тем, в которых многолетник растет в теплое время года.

Температура

В теплице необходимо поддерживать оптимальный температурный режим. Его настраивают с помощью терморегулятора:

  • при высаживании воздух прогревают до 12 °С;
  • в период роста кустов — до +20 °С;
  • с появлением соцветий идеальный столбик термометра должен показывать + 24 °С;
  • после появления плодов удерживают температуру не менее 25-27 °С, иначе созревание замедляется.

Перепады нежелательны: снижение и повышение вызывают стресс, что сказывается на плодоношении. Чрезмерная жара мешает опылению, холод препятствует появлению завязи.

Освещение

В зимние месяцы короткий световой день препятствует полноценному росту культуры. Современные тепличные покрытия пропускают не более 60 % света, к тому же широкие стойки, низкие боковые стены, пыль мешают ему проникать в сооружение.

От правильного светоснабжения напрямую зависит урожай. Даже сорта нейтрального светового дня нуждаются в дополнительном подсвечивании. Его обеспечивают в течение 16 часов. После образования ягод светоподачу сокращают на 4 часа.

Для этого в помещении теплицы размещают фитосветильники, вырабатывающие полный спектр излучений: самодельные, приспособленные фитопрожекторы, специальные лампы для теплиц. Они источают необходимый ультрафиолет, обладающий эффектом обеззараживания.

Если света достаточно, цветение наступает быстрее: начинается через полторы недели, ягоды появляются уже через 35 дней. При 8-часовом дне растения формируют завязь только через 45 дней после посадки.

Влажность воздуха и полив

Воздух в закрытом грунте не должен пересыхать. При поливе воду подают к корневой системе, избегая попадания на листья и цветки. Для поддержания стабильного уровня пользуются разбрызгивателем или пульверизатором. Влажность среды определяют гигрометром.

В зависимости от фазы вегетации его стрелка должна указывать:

  • Не менее 85% для хорошей приживаемости саженцев после посадки.
  • 75% в период роста и развития куста.
  • Не более 70 % во время цветения и плодоношения.

Полив должен быть умеренным. Наиболее эффективно работает капельная система. Вместе с водой она обеспечивает растения питательными подкормками. В течение вегетационного периода дважды в месяц кусты кормят растворами суперфосфата и солей калия. С началом образования плодов добавляют 0,3% раствор азотных удобрений или органику (профильтрованные растворы коровяка или куриного помета).

Переизбыток влаги в воздухе и почве способствует развитию в теплице грибковых болезней.

При переувлажнении грунта и увядании саженца ситуацию исправляют с помощью перекиси водорода. Средство-фунгицид не только убивает вредные споры, обеспечивает корни кислородом, вытесняет влагу, но и удобряет.

Выбор сорта

Сажать клубнику с одноразовой отдачей урожая нет смысла. Для зимнего плодоношения выбирают ремонтантные сорта, которые цветут, формируют завязь и ягоды беспрерывно.

При выращивании пчелоопыляемых сортов, в больших тепличных сооружениях размещают ульи (по голландской технологии). В условиях дачного участка лучше проводить искусственное опыление вручную, используя мягкую кисточку или с помощью вентилятора.

Читайте также:  Выращивание абрикоса из косточки в средней полосе

Дополнительных усилий прикладывать не придется, если в теплице высаживать самоопыляемые сорта. Лучше других в закрытом грунте показывают себя ремонтантная клубника:

  • Альбион,
  • Сельва,
  • Королева Елизавета 2,
  • Остара,
  • Диамант,
  • Монтеррей и другие.

Следует учесть урожайность, крупноплодность, подверженность заболеваниям и сроки созревания клубники. Очень хорошо для выращивания в отапливаемой теплице использовать ранние ремонтантные сорта.

Даже при загущении они дают обильный урожай ягод, которые не мельчают. Многолетник раннего срока созревания выгоден с точки зрения использования полезной площади: на 1 кв. м высаживают около 80 кустов.

Обязательное условие при подборе сорта клубники для теплицы — непрерывное плодоношение. Если оно происходит волнами, то придется терять время и ждать очередного плодообразования.

Способы выращивания клубники в теплице

В зависимости от условий и цели используют несколько вариантов посадки клубники в теплице.

Наиболее приемлемым считается выращивание клубники в грунте в нескольких вариантах:

  • Непосредственно на поверхности почвы;
  • В сооружениях в виде стеллажей;
  • В ящиках;
  • В мешках;
  • В цветочных вазонах, горшках и других емкостях;
  • В ПВХ-трубах, например, для канализации.

Последнее время применяют новый метод выращивания с помощью системы гидропоники, не предусматривающей наличия почвосмеси. Растения располагают в трубах ПВХ диаметром 100 мм, в верхней части которых проделаны отверстия. Туда помещают горшки с растениями.

Вместо грунтосмеси они контактируют исключительно с потоком циркулирующей воды, в которую добавлены питательные элементы. На 36 метрах трубы можно вырастить 175 кустов.

Технология выращивания клубники зимой

Перед тем как посадить растения в теплицу, заблаговременно определяются с сортами и в течение 1-2 лет готовят рассаду. Ее укрепляют в открытом грунте, выращивая сначала материнские кусты для зимнего выращивания:

  1. В первый год на них удаляют все побеги с новыми розетками и собирают ягоды.
  2. В течение второго года после посадки, под конец июня-начало августа укореняют самые сильные усы.
  3. Осенью в конце октября, когда на улице 0 С, их помещают в горшки и переносят в отапливаемую теплицу.
  4. С куста срезают все листья и держат кустики при температуре не ниже -2 С.
  5. Поверхность почвы устилают черным спанбондом или пленкой, делая надрезы Х-образной формы диаметром 5-7 см. В них располагают клубнику.
  6. С середины января молодые кусты пересаживают с комом земли в шахматном порядке с отступами от 15 см и междурядьем шириной 20-25 см.
  7. Повышают температуру до +10-12°C. Потепление воспринимается растениями как начало весны, они пускаются в рост.
  8. Каждые 2 недели умеренно поливают с добавлением питательных растворов.
  9. Регулярно проветривают помещение. В теплую погоду слегка приоткрывают дверь.
  10. С началом цветения следят за опылением.

На всех этапах вегетации убирают подсохшие листья, контролируют здоровье кустов, при необходимости их обрабатывают от вредителей и болезней. Грядки без мульчи или укрывного материала постоянно поддерживают в рыхлом состоянии.

Источник: clubnikaexpert.ru

Выращивание клубники в теплице: обзор классических и современных методов

Сочную и вкусную клубнику неспроста называют королевой ягодного царства – кроме умопомрачительного вкуса, с которым часто связывают романтические и страстные ассоциации, в ней содержится целый кладезь полезных витаминов. Согласно легенде, эту ароматную ягодку нашел однажды в горах Чили французский шпион, благодаря чему она попала на королевский стол и уже в XVIII веке была продана едва ли не за сундук золота русским купцам. Сегодня же клубника стоит не так дорого, как раньше, но и в большом количестве ее закупить не могут себе позволить даже жители южных регионов, не говоря уже о Сибири. А ведь именно эта ягода способна подавить развитие вируса гриппа, оказывает прекрасное противовоспалительное действие, избавляет от бессонницы и отлично укрепляет иммунную систему. Но все целебные свойства ее не так просто и уберечь в процессе выращивания – грубые технологии, полная замена солнечных лучей искусственной подсветкой и химически опасные удобрения для роста делают все, чтобы прекрасной клубника оставалась только внешне. Вот почему однозначно стоит попробовать вырастить ее самому – не только на грядке под открытым небом, но и ранней весной в теплице, чтобы все вирусы дождливых дней обошли вас и вашу семью стороной, а начало лета стало ярким и вкусным!

Итак, как вырастить клубнику в теплице? В этой статье для вас лучшие фото и видео: клубника в теплице и на гидронике, все самое новое и проверенное!

Выбор правильного для вас сорта клубники

Лучшими тепличными сортами клубники для Западной Европы были признаны такие:

И даже в простых пленочных теплицах ранние сорта клубники могут созревать на два месяца раньше, чем в отрытом грунте. И все благодаря тому, что пленочная защита уберегает эту ягоду от опасных низких температур, и на оптимальном уровне находятся такие факторы, как интенсивность освещения, температурный и водно-воздушный режим. А все это очень важно для того, чтобы клубничка была действительно полезной, да и красивой.

В основном же выбор сорта клубники зависит от того, для чего именно она будет выращиваться – если для постоянного сбора ягод, едва ли не круглый год, то подойдут сорта нейтрального светового дня, называемые ремонтантными. А вот на продажу нужно закупить сорта с особо плотными, транспортабельными ягодами, которые будут выровнены по размеру. Ведь по заверениям опытных огородников продать средне-крупные ягоды куда легче, чем гигантские, присыпанные мелочью.

Правильная технология посадки в землю

Еще за год до посадки в теплицу клубники землю в ней нужно приготовить, а именно удобрить торфом и перегноем. А уже перед самой посадкой – минеральными комплексами и удобрениями.

Клубнику выращиваются в современных теплицах при помощи посадочного материала из усов, которые образовались еще в прошлом вегетативном сезоне. И чем они качественнее, чем лучше их корневая система, тем более вероятно, что в этом сезоне клубника в теплице порадует качеством и урожаем. Счала розетки-усы нужно вырастить в июле-августе в открытом грунте, и только в октябре-ноябре их нужно переносить в обогреваемую теплицу. И, если еще и освещение будет использоваться искусственное, то урожай можно будет начинать собирать уже с середины марта. Без такового – с начала апреля.

Вот почему для выращивания клубники можно использовать также передвижные пленочные туннели: усы высаживаются в начале августа, их в ноябре-декабре нужно укрыть, а урожай уже получится собрать в начале июня. Правда, если туннели будут хоть чем-то обогреваться, то первые ягоды можно будет увидеть во второй половине апреля. Готовить же почву под переносными пленочными укрытиями нужно также, как и в теплице – заправляя органическими или минеральными удобрениями. А чтобы ускорить плодоношение клубники под переносными пленочными укрытиями, то укрывать ими гряды лучше всего еще в декабре, а в сильные морозы растения под пленкой укрывать соломой. Эту солому нужно будет убрать зимой, оставив ее на грядках только в качестве мульчи. А дальше клубника выращивается точно также как и в теплице.


Готовы к посадке только те саженцы клубники, у которых хорошо развиты корни – обычно это те, что от двух-трех летних растений. К слову, в некоторых регионах России с июля по август клубнику даже можно посадить на открытом грунте, а с холодами перемещать в обогреваемую теплицу.

При выкапывании саженцев с открытого грунта важно полностью удалить с них листья и хранить вот в таком виде и при температуре -2°С, пока не придет время пересаживать их в теплицу. Садить саженцы в теплице нужно по схеме 25х30 см. Сама почва должна быть слабокислой, или хотя бы нейтральной, а саженцы клубники для нее нужно брать от двухлетних растений. А для того же, чтобы клубника в теплице круглый год росла росла действительно вкусной и сочной, перегноя или удобрения в ней должно быть не менее 15 см.

Уже с того момента, как зацветут саженцы клубники, теплицу необходимо начинать регулярно проветривать – чтобы ягода не заболела. Регулярным должен быть и полив, причем такой, чтобы вода не попадала ни на ягоды, ни на цвета – капельный. А чтобы клубника стала быстро и качественно плодоносить, ее еще подкармливают углекислым газом.

Уход за тепличной клубникой

Для тепличной клубники самые важные факторы – это интенсивность дневного света, и сама продолжительность светового дня. Ведь во время закладки генеративных плодовых почек ей необходим короткий световой день, а во время цветения его продолжительность уже должна составлять не менее 15-18 часов.

Читайте также:  Укрытие голубики на зиму в средней полосе

Дополнительное освещение в сутки по 8-10 часов для тепличной клубники просто незаменимо в период с середины января до начала марта, особенно в темных северных регионах России.

К слову, чем длиннее будет сам световой день в теплице, тем раньше зацветет в ней клубника. Например, при 16-ти часовом первые цветы появятся через десять дней, и ягодки появятся на 35-й день, а если световых часов всего 8, то зацветет ягода только через две недели, а плоды появятся на 48-й день.

Температурный режим

Нормальное выращивание клубники в теплице невозможно без постепенного, мягкого повышения температуры воздуха в теплице. Ведь при более низких температурах у нее будет серьезно затягиваться период цветения.

Водно-воздушный режим

Как только клубника высажена в теплицу, влажность воздуха в ней должна составлять 80-85%, а в дальнейшем ее нужно будет снижать до 75%. В период же цветения влажность не должна быть выше 70%.

Удобрения и подкормка

Раз в две недели клубнику нужно подкармливать: 10 г калийной соли + 80 г аммиачной селитры с суперфосфатом + 10 л воды.

Опыление

Опылять клубнику в теплице придется искусственно, если, правда, не завести для этого специально улей со шмелями. А делать это нужно так: мягкой кисточкой два-три раза в течения дня пыльца переносится с цветка на цветок. Важно только, чтобы влажность воздуха при этом не была высокой. Впрочем, шмелиные ульи действительно целесообразны только для огромных теплиц – одна семья способна самостоятельно опылить до 1500 м2 клубничной плантации.

К слову, кисточку для опыления можно взять самую обычную, школьную для красок. Все, что нужно – проводить ею по распустившимся цветкам хотя бы раз в день. Но есть еще более интересный и менее затратный по времени способ – направить струю воздуха из вентилятора (домашнего) на цветущие растения, и пыльца разлетится на соседние цветы. Кроме того, сегодня достаточно в продаже как раз таки самоопыляемых сортов клубники, которым не нужна помощь ни пчел, ни человеческих рук.

Профилактика болезней

Клубнику очень любит серая гниль – ее легче предупредить, чем лечить. А для этого важно строго контролировать влажность в теплице, чтобы она не была слишком высокой, и периодически опрыскивать ягоду фунгицидом, внося его в корневую зону капельным методом. И такую профилактику нужно будет повторить еще раз, пока цветение еще не завершено и лепестки еще не осыпаются. Могут также появиться в клубнике и неприятные слизни, избавиться от которых можно современными недорогими препаратами-ловушками.

К слову, в не обогреваемых теплицах после выращивания клубники на этой же площади в начале июня можно организовать летне-осеннее выращивание перца и томатов, причем по 2-3 цикла, если их период вегетации достаточно короток (выбраны нужные сорта, говоря простым языком).

А может быть гидропоника?

Сегодня все больше и больше дачников переходят на выращивание клубники более перспективным способом – на гидропонике. Этот специальные емкости и агроматы, в которых очень мало земли. Впрочем, это даже не земля – некий субстрат с удобрениями.

Для собственной теплицы это могут быть горшочки диаметром 20 см, которые хорошо размещаются внутри ее. А вот на больших площадях чаще всего используют агроматы 20х20х100 см, сажая в каждый из них по 10 растений. И урожайность при такой технологии выращивания может составить до 65 тонн клубники на один га – и это только за сезон.

Источник: vasha-teplitsa.ru

Технология выращивания клубники в теплице круглый год: посадка и уход

Клубника очень чувствительна к перепадам температур, количеству влаги в почве, механическим воздействиям. Эти факторы вместе с болезнями и вредителями могут снижать урожай почти вдвое. Поэтому все большепростых огородников ифермеров, для которых урожайность является жизненно-важным показателем, предпочитают выращивать клубнику в парнике.

Видео про супер-способ выращивания клубники:

Как правильно выращивать клубнику в теплице, в домашних условиях?

Позитивные особенности тепличного культивирования клубники:

  • Растение застраховано от ливня, града, заморозков и других экстремальных воздействий среды. Это позволяет рассчитывать на стабильные показатели урожайности;
  • Отсутствует зависимость от смены сезонов. В специально оборудованной теплице клубнику можно выращивать круглый год;
  • Возможность культивировать любой понравившийся сорт, создавая для него индивидуальный микроклимат;
  • Компактность. Выращивание ягоды по голландской технологии позволяет размещать кусты в несколько ярусов, что имеет принципиальное значение при нехватке места и делает бизнес-модель более эффективной.

Из недостатков тепличного выращивания нужно отметить:

  • Значительные капитальные затраты на установку и оборудование парника;
  • Постоянные расходы, связанные с отоплением, искусственным освещением и системой полива.

Почва

Земля под клубнику должна быть рыхлой, легкой и хорошо удобренной. В идеале это песчаник или суглинок с содержанием гумуса до 3%. На тяжелых почвах растение страдает загниванием корней из-за скопления влаги.

Опыление

Из-за того, что парник является замкнутой системой, в которую почти нет доступа насекомым, клубнику опыляют искусственно. Процедура выполняется с помощью любой подручной кисточки 2 раза в сутки в период цветения. Пыльца просто переносится с одного цветка на другой. Ещё один дешевый способ опыления – установка в помещении вентилятора. На крупных плантациях площадью от 2 гектаров целесообразна временная установка пчелиного улья.

Особенности выбора сорта

Первым и важным этапом культивирования клубники является правильный выбор сорта. При выборе учитывают следующие критерии:

  1. Способность обильно плодоносить при загущенной посадке. Наиболее характерна для ранних сортов;
  2. Постоянное круглогодичное формирование завязи, благодаря чему удастся собрать до 5 урожаев в год. Данным свойством отличаются ремонтантные сорта клубники;
  3. Независимость от продолжительности освещения. Сорта позднего созревания плодоносят только при коротком световом дне, среднего созревания – только при длинном. Поэтому оптимальным выбором будут растения нейтрального светового дня, дающие плоды при фиксированной продолжительности освещения;
  4. Крепкий иммунитет к профильным болезням клубники: черная, белая и корневая гниль, фузариоз;
  5. Урожайность от 300 до 500 центнеров с гектара. Позволяет окупить затраченные средства на постройку теплицы;
  6. Высокая плотность ягод, низкое содержание воды. Иначе плоды будут плохо храниться.

Для выращивания на продажу важную роль играет также товарный вид клубники. Потребители предпочитают ягоды среднего и крупного размера (не гигантские и не мелочь).

Самыми популярными тепличными сортами, удовлетворяющими большинству описанных критериев, являются:

Когда высаживать рассаду?

Переносить рассаду в теплицу можно, когда среднесуточная температура воздуха в ней достигнет 15*С. В средней полосе этот период обычно наступает в конце марта – начале апреля. Если же теплица оснащена системой отопления, то высадку можно проводить в любое удобное время.

Для экономии места при традиционной посадке рекомендуется совмещать клубнику с фасолью, редисом, шпинатом.

Соответственная температура и влажность

Материалы, из которых сделан парник, должны обладать низкой теплопроводностью, позволяющей поддерживать нужный температурный режим. Наилучшим выбором будет сотовый поликарбонат. Сама же теплица должна содержать форточки или вентиляционные отверстия.

На всем периоде вегетации температура воздуха не должна повышаться более 25*С и понижаться менее 20*С. Рекомендуемый уровень влажности:

  • При высадке рассады – 80-85%;
  • Во время активного роста – 75%;
  • С началом цветения – 70%.

Полив и подкормка клубники

Растение требует регулярного полива теплой водой на всех фазах роста. Средний расход жидкости при этом составляет порядка 20-25 л/кв.м теплицы. Земля должна быть увлажнена на глубину не менее 25 см.

Оптимальным решением будет организация капельной системы полива. Она потребует дополнительных затрат, но позволит снизить расход воды, освободит время и улучшит качество полива, доставляя жидкость в прикорневую зону кустов.

Клубнику подкармливают каждые 14 дней после глубокого полива.Используют один из трех видов подкормок:

  1. 10 г калиевой соли и 80 г селитры на ведро воды;
  2. 17 г калиевой соли, 20 г суперфосфата, 10 г селитры на ведро воды;
  3. Птичий помет, разведенный водой в концентрации 1:15.

После образования завязи подкормки прекращают.

Освещение

Длина светового дня прямым образом влияет на процесс цветения. При 10-часовом световом дне цветы появятся через 13, а ягоды – через 45 дней. В то время как при 16-часовом освещении эти сроки сместятся до 10 и 35 дней соответственно. Поэтому организация оптимальной освещенности теплицы в пределах 15-18 часов является экономически выгодным мероприятием.

Читайте также:  Подготовка груши к зиме в Сибири

Для организации искусственного освещения используют натриевые лампы высокого давления, располагаемые на расстоянии 1 метра от высшей точки растения. Рекомендуемая мощность светильника – 150 Вт/кв.м посадки.

Выращивание зимой

Культивировать клубнику во время холодов возможно только в стационарных теплицах. В них должны быть предусмотрены:

  • Фундамент;
  • Надежный каркас, способный выдержать массу укрывного материала и снега;
  • Стенки из поликарбоната или стекла с хорошо заизолированными щелями;
  • Искусственное освещение;
  • Система обогрева;
  • Коммуникации для подачи воды и система полива.

Выращивание клубники в теплице круглый год, как бизнес идея:

Клубника – одна из самых перспективных культур как для выращивания как на еду, так и для ведения бизнеса. При грамотной организации теплицы и правильном уходе затраты на строительство и оборудование с лихвой окупаются.

Источник: web-selo.ru

Открываем бизнес на клубнике: рентабельность, самоокупаемость, плюсы и минусы

Клубника в любое время года всегда в цене. Многие пытаются попробовать себя на этом поприще.

Можно ли выращивать клубнику круглый год в теплице?

Так как клубника в открытом грунте радует всего лишь месяц. Актуально выращивать её в теплице круглый год и получать по 5 урожаев.

Южные регионы оптимально подходят для тепличного бизнеса. Для ведения крупного бизнеса идеальны Краснодарский и Ставропольский края. Не только тёплый климат, длительность дня, дешёвая рабочая сила, земля, поднимут рентабельность тепличного бизнеса до 95-100%. Администрация выделяет субсидии 50% на поднятие сельского хозяйства. В северные регионы лучше отправлять ягоды для продажи, нежели открывать бизнес.

Преимущества и недостатки бизнеса на клубнике

Клубничный бизнес на открытом грунте во многом проигрывает культуре, выращенной в теплицах.

Плюсы:

  • круглогодичное выращивание ягод;
  • урожай не имеет зависимости от климата региона;
  • окупаемость затрат в течение первого сезона;
  • экономично используется площадь;
  • простота ухода и сбора;
  • почти 100% рентабельность.

Минусы:

  • затраты на конструкции, отопление;
  • нужен стартовый капитал.

С чего начать клубничный бизнес

Согласно бизнес-плану выбирается место для теплиц. Участок должен быть защищён от ветра и максимально доступен для солнца. Направление теплицы должно быть с севера на юг.

Следует заранее продумать, на сколько лет рассчитывать ведение бизнеса, какая территория охватывается. Эти факторы влияют на количество материала. Укрытие теплиц может быть из стекла или полиэтилена. Оба варианта имеют недостатки и достоинства. Стекло используется не менее 6 мм в толщину, поэтому обойдётся не дёшево. Полиэтилен меньше пропускает света и недолговечен.

Оптимальным вариантом является поликарбонат. Он на порядок дороже плёнки, но материал снего- и морозоустойчивый. Для него не надо обустраивать усиленный фундамент, в отличие от застекленных теплиц.

Как правильно выбрать участок под клубнику

Чем больше будет выбранный участок, тем окупаемость его быстрее. Не стоит забывать о посадочном материале.

На каждой сотке плантации в среднем можно высадить 500 кустов клубники. Если территория в 1 га, посадочного материала потребуется 50 000 штук.

Как выбрать теплицу для бизнеса

Клубника, в зимнее время потребует обогрева, поэтому планируется отапливаемая теплица с освещением. Для этого строится фундамент на сваях. К нему крепится каркас и обшивается покрытием из поликарбоната. Подводится отопление и освещение. С торца оборудуется дверь.

Сорта клубники для бизнеса

Клубнику для парников выбирают по следующим критериям:

  • самоопыляемые ремонтантные сорта;
  • получение высокого урожая при загущенных посадках;
  • культура нейтрального светового дня;
  • раннеспелые сорта.

Из ремонтантных сортов с нейтральным световым днём наиболее популярные:

Стоимость рассады варьируется от 12 р. до 30. На 50 000 шт. надо выделить 600 000 р.- 1,5 млн.

Посадка и уход за клубникой

Подготовительные работы провести ещё весной.

  1. Построить высокие грядки и позаботиться о почве, которая будет состоять из следующих слоёв: ветки, плодородный грунт, перегной. Для обогащения грунта микроэлементами посеять любе злаковые культуры.
  2. Ширина рядков – 90 см, длина может быть любая.
  3. Междурядья засыпать слоем гравия, соломы.
  4. Перед посадкой убрать посев злаковых культур, землю взрыхлить, накрыть агроволокном.
  5. В шахматном порядке сделать крестообразные надрезы (20х20 см).
  6. Сроки посадки зависят от сорта клубники. Если использовать клубнику фриго, то она готова к посадке после 5 недельного покоя. То есть её можно высаживать в октябре и подсаживать на протяжении 9 месяцев.
  7. Посадить рассаду и обеспечить уход.

Правила посадки клубники в теплицы для бизнеса

Во время посадки желательно использовать мульчирование агроволокном. Для этого сделать замеры грядок и отмерить такой же длины ткань. Закрепить её по всему периметру и сделать отверстия для рассады. Мульчирование избавит от лишних хлопот. Не надо будет удалять сорняки, вредители не посягают на урожай, клубника будет иметь товарный вид.

Организация температурно-влажностного режима

В теплице следует поддерживать температуру в пределах – 20-25 град по С.

К влажности предъявляют особые требования:

  • посадка рассады – 81-84%;
  • развитие куста – 74%;
  • закладка бутонов – 70%.

Световой режим

Не последнюю роль играет освящение. Клубника хорошо отзывается на свет в зимний период. Искусственное увеличение светового дня до 14 часов, заставляет чувствовать растение в природных условиях и беспрерывно возобновлять завязи.

Для освящения используют лампы дневного освящения. Расстояние от кустов до приборов выставляется в пределе 100 см. Лампы подвешиваются с частотой 1 шт. на 1 кв. метр.

Необходимое оборудование

Для нормальной работы в отапливаемых теплицах надо иметь:

  • сменное оборудование в виде ламп дневного освящения. В любую минуту произвести замену;
  • инвентарь по уходу за клубникой;
  • поливные устройства.

На этапе строительства следует предусмотреть несколько комнат для хранения инвентаря, удобрений, для отдыха рабочим.

Опыление

Использование классических сортов потребуют искусственного опыления. Для маленьких площадей используют ручной метод каждого куста кисточкой с мягким ворсом. При более габаритных площадях используется вентилятор, но следует следить за потоком воздуха, чтобы он не повредил куст. Для плантаций в 1 га ставят два улья шмелей или пчёл на начальной стадии цветения. Как только цветение достигнет максимального предела, добавить ещё 2 улья.

Полив

Сбалансировать водяное питание культуры на больших площадях, поможет автоматизированный капельный полив. Его можно приобрести в магазине или в бюджетном варианте – сделать своими руками.

Как собирать ягоды

Постоянных работников по сбору урожая держать в штате не стоит. На этот период нанимают временных рабочих. Работа оценивается от количества собранных кг, или ставкой за день. Ягоды собирать в ящики для транспортировки.

Как реализовать продукцию

При круглогодичном выращивании клубники стоит особое место уделить реализации. Задолго до созревания составить договора поставок с супермаркетами, ресторанами своего и ближайших регионов.

В летний период отправлять на базар. Не стоит забывать о переработчиках, которые используют её для приготовления соков, и др. продукции.

Бизнес план по выращиванию клубники

  1. Выбор места, постройка или снятие теплиц в аренду.
  2. Расходы на постройку, рассаду, удобрения.
  3. Отопительное оборудование и освящение.
  4. Система полива.
  5. Заработная плата рабочим.
  6. Закупка сельскохозяйственного инвентаря.

Рентабельность

Приблизительный расчёт расходов и доходов для определения рентабельности.

  • Конструкция и оборудование выльется в 105 млн. рублей;
  • персонал из 5 человек – 1 млн 80 тыс. р. в год;
  • аренда за землю – 10 тыс. р. в год. Цена в основном договорная, можно найти и дешевле;
  • электроэнергия – 243 600 р. при наличии 100 000 ламп мощностью 20 Вт.
  • налог за землю – 120 р. в год.
  • рассада – 1,5 млн. р.

При урожайности клубники 20 тонн с одного урожая, по цене 2000 р. выручка составит 4 млн руб. зимой. Учитывая, что урожаев за один год можно получить до 5 раз, выручка увеличится. Рассчитываем летний период, когда цена падает до 500 р. 20 000 х 500 = 10 млн. руб. Итого: получим выручку – 19 млн. руб.

Если не учитывать конструкции, расход составит – 2 млн. 763 тыс. 720 р.

Чистый доход – 17 млн. р.236 тыс. 280 р. Сроки окупаемости наступят при первом сборе урожая. Предприятие в этом случае рентабельное.

При закупке более дешёвых сортов затраты будут меньше. Прогнозировать доходы достаточно сложно. Каждый год цены «прыгают» не только на клубнику, но и строительный материал, эл. энергию, газ.

Сайт Бизнесвселе.ру рекомендуем своим читателям не менее интересные направления для бизнеса:

Заключение

Тепличный бизнес по выращиванию клубники будет рентабельный, если взять готовые постройки в аренду. Тогда все затраты быстро окупятся.

Источник: biznesvsele.ru