Как вырастить ягоды годжи на даче?

Выращивание ягод Годжи

Дереза обыкновенная – это кустарник из семейства паслёновых, родиной которого является Китай, другое название – ягоды годжи. Иногда её называют волчьей ягодой, но это совсем другое растение. Как все паслёновые, дереза умеренно ядовита, но отравиться ей вряд ли получится. Тем не менее в пищевых целях лучше всего использовать зрелые высушенные плоды.

Описание

Это раскидистый листопадный кустарник до трёх метров высотой, с покрытыми тонкими колючками ветвями и эллипсовидными листьями, сверху – зелёными, а с обратной стороны листовой пластины – бледновато-сизыми. Побеги хрупкие, желтоватой окраски. Мощная корневая система уходит глубоко в землю. Цветки могут быть нежно-розового, красного или фиолетового цвета, они источают тонкий приятный аромат и весьма привлекательны для пчёл. Небольшие кораллово-красные ягоды около 2 см в длину, овальной формы созревают с мая по сентябрь. Плоды широко используются в народной медицине стран Азии. Урожай годжи начинает давать чаще всего спустя три или четыре года после посадки.

Сорта

В Китае известно более 40 сортов дерезы обыкновенной, вот наиболее неприхотливые из них:

  • Нью Биг (Новый Большой) – польский сорт, может приносить урожай уже на следующий год после посадки. Устойчив к засухе и ветру, может выдерживать морозы до минус 30 С°. Ягоды около 2 см длиной, сладкие, ярко-красного цвета, поспевают в середине августа.
  • Лхаса – китайский сорт, колючие кусты достигают до 3 м в высоту. Ягоды крупные, кисловато-сладкие, оранжевого цвета. Урожайность – до 4 кг плодов с одного растения.
  • Сахарный гигант – морозостойкий, урожайный сорт, может вырастать до 3,5 м высотой. Куст раскидистый, побегообразование обильное. Ягоды крупные, около 2,5 см длиной и весом 1,2 г, сладкие на вкус, вызревают с конца августа до середины октября. Можно культивировать в средней полосе России и на Урале.
  • Шанхайский экспресс – морозостойкий сорт, с одного куста можно получить до 6 кг ягод. Плоды созревают в июле-сентябре. Куст может вырастать до 2–3 м в высоту.
  • Свит Амбер – китайский новый сорт. Сладкие медовые ягоды янтарного оттенка созревают в августе-сентябре. Требователен к освещению.
  • Суперфуд – тибетский морозостойкий сорт. Побеги мало колючие, с густой листвой. Ягоды крупные.

Выбор саженцев

Основные принципы для выбора качественного посадочного материала:

  • приобретение в специализированных магазинах, у проверенных надёжных поставщиков;
  • не должно быть признаков болезней, повреждений или присутствия насекомых-вредителей;
  • здоровая корневая система, без гнили, защищена земляным комом.

От качества саженца напрямую зависит его приживаемость и жизнеспособность.

Посадка

При выращивании ягод годжи на даче нужно помнить, что дереза – это очень быстро разрастающийся кустарник, поэтому сажать её необходимо на значительном расстоянии от других растений. К тому же она теплолюбива и требует размещения в саду на солнечном участке, почву предпочитает слабокислую. За две недели до посадки готовят лунки около полметра в глубину и диаметром 40 см.

В тёплых регионах посадка ягоды годжи производится осенью, а в более северных лучше это делать весной по следующей схеме:

  1. В подготовленную лунку засыпают песок, а сверху – 18 кг смеси из перегноя и земли в пропорции 1:1.
  2. Добавляют 150 г суперфосфата и стакан древесной золы.
  3. Всё перемешивают.
  4. Устанавливают в ямку опору, к которой нужно будет прикрепить растение.
  5. Помещают в лунку саженец. Корневую шейку заглубляют на 1 см.
  6. Присыпают почвой и поливают.
  7. Мульчируют перегноем, торфом, соломой, древесной золой, скошенной травой, опилками.

На третий год после посадки можно ждать урожая ягод годжи.

Источник: yagoda.guru

Как вырастить ягоды годжи у себя на участке

В последнее время в моду вошли необычные ягоды годжи. Кто-то говорит, что это 100 % средство для похудения. Другие считают, что эти чудодейственные ягоды — кладезь полезных и жизненно важных микроэлементов. В этой статье мы узнаем не только о том, чем же так полезно и ценно это растение, но и о том, как вырастить ягоды годжи на своей даче.

Загадочные ягоды годжи по-русски и по-научному называются «дереза». Собственно ягодами годжи могут считаться лишь плоды дерезы китайской (Lycium chinense), или д. обыкновенной или варварской (L. barbarum). В народе дерезу также называют волчья ягода (но это название носит целый ряд разных растений, в том числе и не ядовитых, как дереза), заманиха. Часто можно услышать название «тибетский барбарис», однако дереза и барбарис (Berberis) — совершенно разные растения из разных семейств — не перепутайте! Вам могут подсунуть саженцы барбариса под видом годжи. Название же «годжи» (Goji) пришло в английский язык из китайских диалектов — так называется в Китае дереза.

Дереза китайская родом из Нинся-Хуэйского автономного района на восточной окраине Тибетского нагорья, в северо-западном Китае. Именно она породила столько легенд и слухов о монахах-долгожителях.

Дереза обыкновенная практически не уступает товарке по свойствам, но ареал ее распространения более широк — найти эту ягоду можно в на востоке и в центре Китая, по всей Юго-Восточной Азии, да и у нас тоже: в Средней Азии, на Кубани, в Приморье, на Кавказе, в Украине, в средней полосе России.

Дереза относится к семейству пасленовые, это листопадный кустарник, достигающий трехметровой высоты, с повислыми колючими ветвями и мелкими листочками. Крона может достигать до 6 м в диаметре. Корневая система мощная с глубокими сильными корнями, образующими множество корневых отпрысков.

Растение, если его культивировать, достаточно декоративное: ветви приятного светло-желтого цвета, цвет листьев светло-зеленый сверху, снизу — сизоватый.

Цвести начнет с июня и будет радовать глаз до октября. Розовые, пурпурные, порой даже коричнево-фиолетовые цветы обладают мягким приятным запахом.

Ягоды продолговатой формы, оранжевого, багряно-красного цвета до 2 см длины, как россыпь обволакивают побег. Плодоносить начнет с 3 года после посадки, иногда раньше.

Размножение годжи

  • Семенами — хорошо размножается семенами. В тепличку без стратификации сеют весной и оставляют на зимовку. Когда сеянцы начинают расти верхушку побега прищипывают для густоты куста.



  • Вегетативно — можно размножать полуодревесневшими черенками длинной около 10 см, но следует следить чтобы на побеге была старая древесина. Для этого обмокните часть среза в «Корневине» и в июле- августе высадите в теплицу или под пленку. При размножении одревесневшими черенками укореняется быстрее. Укоренять можно в прохладном месте или прохладном, но утепленном балконе с осени до конца зимы.

На Кавказе дереза часто размножается самосевом.

Посадка годжи

Для дерезы обыкновенной реакция почвы может быть слабокислая-сильнощелочная, но в принципе расти она может на любом составе почвы. Для посадки следует отдать предпочтение солнечным местам. Дереза не любит застоя воды. Лучшее время для посадки — весна. Осенью годжи сажают редко, это сродни экстремальному садоводству, потому что чаще всего может вымерзать в зиму. Но есть и благоприятные исходы при осенней посадке в более теплых регионах. Испытания проводили на селекционных полигонах Санкт-Петербурга. С укрытием в холодную зиму вымерзало до уровня корневой шейки или до конца снежного покрова. Переносить может холода до -15°С. Многие источники (немецкие питомники) говорят, что даже до -25°С, но в средней полосе это крайне рискованно. На юге России может зимовать без укрытия.

Под саженец годжи готовим яму шириной 50-60 см и глубиной около 40 см. Ямы для нескольких растений располагаем на расстоянии 1,5-2 метра друг от друга. В землю для засыпки добавляем 150-200 г суперфосфата, 8-10 кг компоста (перегной, торф), 30-40 г калия сернокислого или древесной золы и тщательно перемешиваем. Саженцы нужно немного заглубить.После посадки хорошенько полить и замульчировать торфом или перегноем.

Уход за годжи

Полив: Поливать дерезу можно только после посадки и даже не чаще 2 раз в неделю, смотря по засушливости лета.

Подкормки: Дереза растет даже на бедных почвах, но лучшее качество плодов наблюдается на почвах со средней плодородностью. Подкормить можно молодые растения в период вегетации, дальше в подкормках не нуждается.

Обрезка: Годжи хорошо переносит стрижки и обрезки. Новые побеги отрастут от старой древесины. В декоративном садоводстве хорошо переносит стрижку даже специальными механическими устройствами.

Укрытие на зиму: В зиму годжи может вымерзать, чтобы наверняка обезопаситься, многие садоводы высаживают растение в глубокие контейнеры и хранят в подвалах до весны. Но встречаются и такие садоводы, у которых дереза не вымерзает и укрытая только лапником и снегом зимует до весны.

Читайте также:  Уборка дачного участка осенью

Лечебные свойства ягод годжи

Считается, что ягоды годжи содержат витамин С, множество различных минералов и полисахаридов, витаминов группы В, а также незаменимые жирные кислоты. Помимо этого они содержат огромное количество протеинов, обгоняя тем самым даже зерновые культуры. Отвар ягод годжи тонизирует организм, возможно, за счет своих тонизирующих свойств в сочетании с протеинами, в китайской народной медицине используется как сильный природный афродизиак. Проведенные научные исследования действительно подтвердили увеличение в крови тестостерона. Из-за высокого содержания цинка и железа часто используются при анемиях. В сочетании с другими травами могут использоваться как средство от хронической усталости и повышения иммунитета. Полезно как средство борьбы с гипертонией. В современной медицине противоопухолевые свойства годжи не подтверждены. Зато научно доказано, что из дерезы обыкновенной выделен особый полисахарид, который помогает при начальных стадиях диабета.

Какие части растения следует использовать?

1. Ягоды годжи используются обычно в сушеном виде. Не стоит собирать ягоды голыми руками, так как свежий сок ягод дерезы может раздражать кожу (примерно так, например, как сок свежего ананаса). Лучше расстелите под кустом ткань и сбивайте ягоды с веток. Собирать плоды следует, когда они станут ярко-красного цвета и достигли полной спелости. Недозрелыми свежими ягодами можно отравиться. Недаром одно из их названий — волчья ягода.

Сначала нужно высушить ягоды, потом отделить от плодоножки. Чтобы сырье приобрело лекарственные свойства, ягоды нужно сушить до тех пор, пока кожица не станет отшелушиваться. Сушить можно только естественным путем, без использования печей и консервантов.

2. Кора корней годжи — применяется при кашле, лихорадке, понижает уровень холестерина в крови, а также используется в качестве мочегонного и слабительного средства. Для получения сырья необходимо выкопать корни, промыть, снять кору и хорошенько высушить на солнце. Потом делать из коры отвары.

3. Из листьев годжи делают бодрящие чаи.

Имейте в виду, что организму русского человека, в отличии от китайцев или тибетцев, не свойственно большое потребление ягод годжи. Наш организм не способен сразу приспособиться к высокому потреблению плодов и других частей данного растения. В связи с этим у сильно увлекающихся дерезой могут возникнуть проблемы с почками и сильное обезвоживание.

Сорта ягод годжи

Наиболее известен в наше время декоративный сорт ‘Новый большой’ (NEW BIG) — детище польской селекции. Плоды круглые, крупные и сладкие. Прекрасный медонос и имеет хорошую устойчивость к городским условиям (ветер, жара, задымленность).

Другие два сорта, пригодные для выращивания в условиях средней полосы, это годжи ‘Лхаса’ (‘Lhasa’) и ‘Китайский Годжи’ (‘Lyciet’). ‘Китайский Годжи’ обладает высокой урожайностью, среднеспелый. Годжи ‘Лхаса’ плодоносить начинает рано — уже на второй год после посадки, в отличие от других сортов, приносящих урожай на 3-4-й год. Это раннеспелый сорт с крупными ягодами.

На сегодня продается также множество гибридных сортов (признаки которых в большинстве своем передаются только при вегетативном размножении, а не через семена), например, ‘NR1 Lifeberry’ — морозостойкий и устойчивый к болезням и вредителям.

Надеюсь, эта статья поможет вам вырастить столь полезные и популярные ягоды годжи на своей собственной даче. Успехов!

Источник: 7dach.ru

Выращивание годжи на даче – есть ли смысл

Добавление статьи в новую подборку

Волчья ягода, годжи, нинся гоуци, а попросту – дереза обыкновенная, или варварская – растение родом из Азии, но отлично прижилось и в средней полосе России, причем иногда даже “выходя” за пределы дачных участков и садов и прекрасно себя чувствуя в наших широтах в одичавшем состоянии.

Относится это растение к Пасленовым, но похоже вовсе не на картошку или томаты, а представляет собою невысокий раскидистый кустарник с колючими ветками, простыми сизо-зелеными листочками и фиолетово-розовыми цветками.

Но для дачников главная ценность, ради которой и стали в последнее время массово высаживать дерезу в наших садах и огородах – ее кисло-сладкие красно-оранжевые ягоды, непрерывно созревающие на растении на протяжении около пяти месяцев (в теплых условиях родины).

Многие неопытные огородники из-за вида и цвета ягод путают годжи с кизилом или барбарисом. Важно понимать – это совершенно разные растения!

Что же за ценность в этих, на первый взгляд, обычных плодах, действительно ли заморская ягода обладает какими-то необычайно полезными свойствами, являясь “суперфудом”, и как при желании вырастить годжи на обычном подмосковном дачном участке – поговорим далее.

Ягоды годжи – необыкновенная польза или обыкновенный маркетинг

Суперфуд – модное словечко, которым в последнее время принято называть какие-либо продукты питания с якобы исключительно повышенным содержанием полезных веществ. Зеленая гречка, сок нони, сырые семена какао, водоросль хлорелла, семена чиа и лебеды, аргановое масло, плоды лукумы, асаи и ацеролы, киноа – полные списки таких чудо-продуктов, гуляющие по интернету, переваливают за сотню наименований… Традиционно в этот перечень входят и ягоды годжи – “райская ягода, молодильные яблоки, панацея от всех болезней, тибетские ягоды счастья, плоды жизни, средство против старения, эликсир молодости и стройности, источник жизненной силы”.

Разумеется, большинство людей с радостью хватается за такую “чудо-таблетку ото всего”, но имеют ли под собой почву эти громкие утверждения продавцов-маркетологов или под видом суперфуда нам безо всяких научных доказательств очередной раз пытаются всучить обыкновенный продукт, не более полезный, чем те же привычные яблоки, клюква или лимоны? Давайте разбираться.

Целебная слава ягод годжи берет свое начало из азиатских рецептов, где этот плод (как, впрочем, подавляющее большинство местных растений) издавна приноровились использовать в народной медицине как общеукрепляющее средство, а также в составе препаратов для улучшения работы печени и почек.

И лишь в начале XXI века продукты из дерезы стали весьма агрессивно рекламироваться на рынке Северной Америки (а затем Канады и Европы) в качестве “лекарства от всех болезней”, обладающего якобы уникальной концентрацией микроэлементов, витаминов и антиоксидантов.

Всего 30 г ягод годжи в день “гарантировали”, по утверждению продавцов, заметное замедление процессов старения в организме, моментальное снятие симптомов стресса и усталости, сияющий вид кожи, а плюс ко всему еще и быстрое и необратимое похудение всем жаждущим волшебно сбросить лишний вес. Разумеется, чтобы получить этот эффект, употреблять продукт нужно ежедневно, а стоит он, как и любой разрекламированный суперфуд, далеко не копейки. Но чего не сделаешь ради гарантированных вечной молодости и красоты, не так ли?

Но стоит ли слепо верить недоказанным утверждениям маркетологов или достаточно просто ознакомиться с составом чудо-ягод и почитать научные исследования на эту тему? Ведь в связи с таким ажиотажем на ягоды годжи ими всерьез заинтересовались диетологи и медики по всему миру, а также организации по безопасности пищевых продуктов.

Увы, как и в любых фруктах и ягодах, в годжи обнаружились лишь все те же знакомые нам витамины А, В, С, полисахариды, органические кислоты, пищевые волокна. Да, полезные и необходимые нашему организму, но ни по одному из них в количественном отношении годжи не превосходит привычные нам продукты. Например, чтобы получить одинаковую дозу антиоксидантов, вам нужно принять либо 13 порций сока годжи, либо съесть одно среднего размера красное яблоко.

Да, благодаря малому количеству некоторых присутствующих в составе годжи активных веществ (например, представителей гликоалкалоидов и кумаринов), эти плоды могут входить в состав неких общеукрепляющих и противовоспалительных препаратов, однако, в связи с этим же фактом, бесконтрольное чрезмерное употребление этих же ягод может вызвать проблемы с самочувствием – от нарушения работы ЖКТ и повышения артериального давления до развития артрита.

Вывод – вы должны четко понимать, что исключительная польза употребления ягод годжи в пищу научно не обоснована и не соответствует действительности, а “вестись” ли на агрессивную голословную рекламу, решать только вам.

Если вы все-таки решили завести у себя на участке эту диковинку хотя бы ради ее красоты и необычности – наши рекомендации по посадке и уходу за годжи ниже, благо в связи с ажиотажной модой на растение купить его саженцы сегодня можно практически в каждом садовом питомнике.

Читайте также:  Обшивка для дачного дома снаружи

Как вырастить годжи на даче

Сразу предупреждаем, если решили посадить годжи в средней полосе, в первую очередь ответственно подойдите к покупке саженца и выберете растение, адаптированное к местному климату.

Сегодня в питомниках предлагают следующие сорта годжи: Лхаса, Нью Биг, Свит Амбер (Сладкий янтарь), Шанхайский экспресс, Биг Берри.

Высаживать годжи нужно в хорошо освещенном уголке сада. Делать это можно как осенью (август-ноябрь), так и весной (март-май). Последний вариант рекомендован для более прохладных районов, чтобы кустик успел окрепнуть до наступления своих первых серьезных холодов в открытом грунте.

Ямы для саженцев годжи готовят загодя, чтобы земля успела осесть. Приблизительные размеры посадочной ямы – 50×50×50 см, размещают их на расстоянии не менее 2 м друг от друга.

На дно посадочной ямы насыпают крупнозернистый песок, затем наполовину заполняют смесью плодородной рыхлой почвы и перегноя (1:1). После этого добавляют к грунту 150 г двойного суперфосфата и 30 г сернокислого калия или стакан древесной золы. Все тщательно перемешивают (перекапывают).

В подготовленную яму вертикально размещают саженец, подняв корневую шейку на уровень земли, присыпают его плодородной почвой и поливают. Приствольный круг мульчируют торфом или перегноем.

В дальнейшем растению понадобится лишь регулярный полив и подкормки время от времени. Годжи практически не болеет, не боится вредителнй, хорошо переносит смену погоды и небольшую засуху.

Цветет растение в июне-июле и первые годы будет просто декоративным украшением участка, растение самоопыляемое.

Вступает в плодоношение годжи на 2-3-й год после посадки. Оранжевые или красные (в зависимости от сорта) ягоды до 3 см длиной и 15-30 г весом созревают в августе-сентябре. Ягоды ароматные, приятного кисло-сладкого вкуса, их можно употреблять свежими либо в высушенном виде (они долго хранятся). С одного взрослого растения можно собрать 6-8 кг плодов.

Дереза гарантированно переносит морозы до –15°C, а по некоторым данным даже до –30°C. Если климат в вашем регионе нельзя назвать устойчивым, можете выращивать этот кустарник в контейнерах, а на зиму вносить в подвал или погреб.

Надеемся, вы понимаете, что вопреки претенциозным заявлениям маркетологов, здоровье и долголетие нельзя просто купить в виде мифических суперфудов. Ягоды годжи, хоть и являются вкусным продуктом, полезны для нашего организма ничуть не более черники с малиной или смородины с яблоками.

Но если вам просто нравится вид этого кустарника и вкус его плодов, почему бы и не вырастить у себя на даче эту неприхотливую азиатскую культуру?

Источник: www.ogorod.ru

Как вырастить ягоды Годжи самостоятельно

История ягод Годжи началась более 30 тысяч лет назад. Согласно первым письменным упоминаниям, эти ягоды привлекли внимание человека среди тибетских гор, поэтому веками она называлась “тибетской”. В более позднее время она нашла свое распространение на территории Китая. Относительно недавно растение начало свою европейскую жизнь.

Самые огромные плантации ягоды Годжи находятся в Китае и Гималаях. Объем получаемого урожая вполне способен удовлетворять мировой спрос на этот достаточно редкий продукт.

Российская история Годжи берет свое начало в 19 веке. Украина к тому времени десятилетиями употребляла их в виде варений, не воспевая растение как диковинку и не зная о ее химическом составе ровным счетом ничего. Дело в том, что на Руси они входили в целый букет растений, объединяемых единым именем – волчья ягода, в который входили как токсические белладонна, вороний глаз, так и Дереза обыкновенная – русское название ягод Годжи.

Польза Годжи уникальна – одна чайная ложка ягод насыщает организм дневной нормой всего комплекса необходимых витаминов и минеральных веществ. Спектр показаний к приему невероятно широк – депрессия, авитаминоз, иммунодефицит, сердечная недостаточность, утомление, диабет, аллергия, и многое другое. В восточной медицине не найти ингредиента, использующегося наиболее часто, чем ягоды Годжи.

Выращивание в Подмосковье

Настоящий рекламный бум вокруг ягод Годжи превратил плоды кустарника в дорогой и продаваемый товар. Плоды Годжи активно продаются в интернет-магазинах, однако оценить качество покупки, зачастую, возможно только по факту применения товара по назначению. Для того, чтобы экономить собственное время и денежные средства, продвинутые садоводы и дачники приступают к выращиванию Дерезы обыкновенной – именно так в России называется кустарник, плодоносящий воистину золотыми плодами.

В климатических условиях средней полосы и Подмосковья кустарник прекрасно себя чувствует и производит прекрасный урожай. Его использование возможно как для получения диковинной ягоды, так и для декоративного оформления участка. Крона кустарника способна достигать высоты 5 метров, прекрасно отзывается на обрезку и формирование удобной формы. Мелколистное растение обладает частыми, острыми шипами, что позволяет использовать кусты в качестве живой изгороди.

Получить кустарник Дерезы для собственного дачного участка можно двумя способами – проращиванием семян и черенкованием. Оба способа получения саженца хороши – первый эффективностью, второй – скоростью. Покупка готового посадочного материала должна совершаться исключительно в специализированных фермерских хозяйствах и питомниках, иначе велик шанс подвергнуться распространенному способу мошенничества, при котором вместо семян и саженцев Дерезы продавец реализует барбарис, а это совершенно разные растения.

Выбор посадочного материала

Ранее были известны только несколько сортов, условно считающихся ягодой Годжи. Сейчас с этим вопросом несколько проще, поскольку, благодаря работе селекционеров, на сегодняшний день можно вести речь о многих сортах и гибридах Дерезы, некоторые из которых отлично подойдут для выращивания в условиях Подмосковья.

  • “Новый большой” – уникальный, крупноплодный сорт Дерезы, выведенный в Польше. Сорт нацелен на количество итогового урожая, и главной своей особенностью имеет размер ягоды, дважды превышающий размер плодов дикорастущего брата. Кроме того, кустарник имеет хороший иммунитет к грибковым заболеваниям и стойкость к перепадам температур и уровня влажности.
  • “Годжи Лхаса” – наиболее распространенный для посадки в Подмосковье раннеспелый сорт, плоды которого практически полностью соответствуют тибетскому аналогу по химическому составу и пищевой ценности.
  • “NF1 Lifeberry”, созданный специально для выращивания на территории России гибрид, обладающий крупными ягодами с большим содержанием сахара.

Как и любой гибрид, неприемлем к размножению семенами, поскольку семена не обладают свойством передавать сортовые характеристики маточного растения. Вегетативное размножение позволяет производить обновление и размножение.

Подготовка к посадке

Высадку саженцев Дерезы можно производить как весной, так и осенью. Однако, учитывая нестабильность климата средней полосы, рекомендуется производить весеннюю посадку, позволяющую кустарнику окрепнуть и подготовиться к своему первому зимованию.

Учитывая перекрестный способ опыления, присущий этому растению, стоит позаботиться о высадке двух и более кустарников.

Задумываться о месте произрастания, и о качестве почвы необходимо заранее. Ямы заготавливают за две недели до предполагаемого дня посадки.

Ширина и глубина ям должна составлять 50 см. Расстояние между посадочными ямами выдерживают не менее 2 метров.

Обладателям тяжелой, глинистой почвы, необходимо заранее продренажировать дно посадочной лунки крупным песком. Также в подготовленную лунку вносят по 8 – 10 кг перегноя. В плодородную почву, снятую при выкапывании ямы, добавляют 70 г суперфосфата и стакан золы. После помещения саженца в лунку, этим плодородным слоем засыпают свободное пространство вокруг саженца. Обильно поливают и проводят мульчирование верхнего слоя, что позволит земле сохранять уровень влажности на более длительный срок.

Первый месяц после высадки саженцев стоит обращать пристальное внимание на состояние почвы, не допуская ее пересушивания. Поливы производятся по мере необходимости. Лучше всего, если температура воды при поливе будет соответствовать атмосферной температуре. Также необходимо производить рыхление, которое помогает неокрепшей корневой системе саженца получать необходимое количество кислорода.

После уверенного приживания саженца на новом месте, поливы утрачивают свою частую необходимость, поскольку взрослый кустарник Дерезы обладает стойкостью к условиям летней засухи.

Обрезку и формирование кроны начинают со второго года жизни растения на постоянном месте. Помимо декоративного эффекта, эта мера позволяет производить контроль за состоянием кустарника, вовремя уничтожать старые и больные ветки.

Зимовка в открытом грунте для куста опасна. Он выдерживает температуру до -15 градусов. Поскольку условия русской зимы не представляется возможным предугадывать, то сохранить растение в зимний период можно двумя способами:

  1. Невысокие кустарники, с заранее обрезанной кроной, выкапываются с комом земли и помещаются в емкость. Дальнейшее зимнее хранение производится в условиях подвала или погреба.
  2. Если перенос растения невозможен, то куст попросту стараются как можно эффективнее закутать. В ход может идти садовая пленка, толстый полиэтилен, остатки укрывной ткани и прочие подручные материалы.
Читайте также:  Когда лучше копать колодец на даче?

Вредители и болезни

Как и дикорастущие собраться, климатизированные сорта Дерезы обыкновенной практически не подвергаются вредоносному воздействию распространенных растительных заболеваний. Даже мучнистая роса, крайне опасная для садовых обитателей, не способна принести какой-либо существенный вред.

Не пугает растение и появление насекомых-вредителей. Кустарник может привлечь некоторые виды тлей и гусениц, способных исказить декоративный вид растения. Во избежание подобных последствий следует производить весеннюю обработку куста крепким отваром полыни.

Сбор урожая

Срок созревания ягод у каждого сорта Дерезы свой. Однако на наступление зрелости влияют и климатические особенности места произрастания. В среднем, спелость наступает в начале – середине августа.

Сбор необходимо начинать в сухую, безветренную погоду.

К вопросу о сборе урожая ягод Годжи стоит отнестись с особым вниманием. Поскольку свежая ягода содержит раздражающий кожные покровы и слизистую сок, сбор необходимо производить в перчатках. Лучше всего сбивать перезрелые плоды с кустарника на заранее подготовленный настил.

Признаками зрелости ягод являются ярко-красный цвет и слабая плодоножка. Пробовать свежие ягоды на вкус не рекомендуется – в них содержатся токсины, способные вызвать у человека легкое отравление.

Хранение

Поскольку ягоды не употребляются в свежем виде, хранению подвергаются сушеные. Сушат их в специализированных сушилках, либо духовых шкафах, не превышая температурный режим в 50 градусов. При высушивании польза плодов сохраняется практически в полном объеме.

Хранение высушенного урожая производится в темных, прохладных местах с умеренной влажностью. Емкостью могут служить холщовые мешочки, либо плотно закрывающаяся стеклянная тара. При правильном высушивании и соблюдении правил хранения, ягоды способны храниться до 1 года.

Источник: 3vedra.com

Ягоды годжи – выращивание на дачном участке

Созревающие ягоды годжи

Уже много лет адепты нетрадиционной медицины рекламируют ягоды годжи как продукт, помогающий избавиться от множества заболеваний, похудеть и омолодиться. Поэтому одни дачники уже стали выращивать это растение на своих участках, другие только собираются это делать.

И тем, и другим будет полезно больше узнать о нем – его свойствах, разновидностях, особенностях размножения и произрастания.

Свойства годжи

«Ягодам долголетия», как часто называют плоды Дерезы китайской, в рекламных проспектах приписывают мощные целебные свойства, которые якобы могут излечить от любой болезни. Проведенные учеными исследования этого не доказали, однако и не опровергли их пользы для здоровья.

Полезные свойства

В китайской традиционной медицине ягоды годжи используются очень давно и применяются в качестве тонизирующего и общеукрепляющего средства.

В них действительно содержится много полезных веществ:

  • Микроэлементы (железо, медь, фосфор, селен, кальций, германий);
  • Витамины и аминокислоты;
  • Бета-каротин;
  • Антиоксиданты;
  • Полисахариды;
  • Флавоноиды.

Китайские народные лекари используют эти плоды и при лечении глаз, почек и печени, органов репродуктивной системы.

В Китае ягоды годжи выращивают в промышленных масштабах

Современные медики, проводившие исследования по воздействию препаратов на основе годжи на здоровье человека, отмечают, что они:

  • помогают при повышении уровня сахара в крови (замедляют развитие сахарного диабета);
  • угнетают развитие грибковых инфекций и болезнетворных кишечных палочек;
  • избавляют от бессонницы и головных болей;
  • сдерживают жировые перерождения тканей печени;
  • облегчают последствия менопаузы;
  • благотворно влияют на работу нервной и кроветворной системы;
  • улучшают обменные процессы и расщепляют жировые клетки, что помогает сбросить лишний вес.

Тем не менее, это не панацея, а лишь вспомогательное средство общего укрепляющего воздействия. Иными словами, ягоды годжи не излечивают болезней, но помогают бороться с ними в комплексе с другими лекарственными препаратами. И являются хорошим профилактическим, тонизирующим и общеукрепляющим средством.

Риски и противопоказания

Употреблять в пищу свежие, и особенно недозрелые плоды нельзя, так как в них содержатся токсичные вещества. То же касается и сока из ягод годжи. Есть можно только сушеные плоды или замороженные – после такой обработки они теряют ядовитые свойства.

Внимание! Будьте осторожны, если на участке с высаженными растениями бывают дети. Вряд ли им понравится вкус ягод, но все же внимательно следите, чтобы они не рвали и не ели их.

Годжи не рекомендуется употреблять беременным женщинам, матерям, кормящим грудью младенцев, а также детям в возрасте до трех лет. Кроме того, у некоторых людей обнаруживается непереносимость к этим плодам. Поэтому при малейшем недомогании после их употребления лучше больше не рисковать и обратиться к врачу.

При отсутствии противопоказаний и индивидуальной непереносимости достаточно съедать 20-25 плодов в день.

Описание растения

Растение представляет собой листопадный кустарник и относится к семейству пасленовых рода Дереза. Другое его название – дереза китайская или варварская.

В Китае оно произносится как «нинся гоучи», а на европейский слух последнее слово ложится слегка иначе и слышится как годжи. Отсюда и ставшее популярным название.

Дереза китайская в естественной среде обитания

В природе дереза встречается не только в Китае, но и в Тибете, восточных областях России, и даже в Австралии.

Внешний вид и особенности

Высота кустарника в зависимости от сорта от 2,5 до 3,5 метров, а в диаметре он может достигать 6 метров. У него очень мощные корни, образующие множество корневых отпрысков и прорастающие глубоко в почву.

Внешне дереза напоминает облепиху – и наличием шипов на ветках, и эллиптической формой листьев, и удлиненными плодами. Цветки у растения колокольчатые, не самого обычного для кустарников фиолетового или пурпурного оттенка, с мягким ароматом. Поэтому годжи привлекает садоводов ещё и своими декоративными качествами.

Плоды продолговатые, 12-20 мм в длину, ярко-красного или оранжевого цвета. Созревают они довольно неравномерно, поэтому период уборки урожая может растянуться на пару месяцев.

В период плодоношения растение обычно вступает на третий год жизни, но селекционерами выведены и сорта, которые начинают давать плоды раньше.

На одном кусте могут быть одновременно цветы, завязи и зрелые плоды

Дереза не отличается холодостойкостью, так как ареал её естественного обитания – субтропики. Но современные сорта способны выдерживать морозы до минус 15 градусов, а некоторые — и минус 25 градусов. Однако в северных регионах её выращивание считается невозможным – все надземные части растения, оказавшиеся выше снегового покрова, вымерзают.

Сорта и виды

Дереза обыкновенная, выращиваемая в культуре, имеет две разновидности: тибетскую (Lycium barbarum) и китайскую (Lycium chinense):

  • Дереза тибетская не слишком популярна, несмотря на высокую урожайность, крупные плоды и раннее вступление в возраст плодоношения. Дело в том, что её ягоды с очень крупными семенами слишком водянистые, а по вкусу очень напоминают обычный паслен.

  • Дереза китайская выше и мощнее тибетской, но плодоносить начинает позже и больше боится морозов. Её плотные ягоды обладают приятным вкусом и быстро сушатся. Именно эта разновидность выращивается садоводами, а самыми популярными у них сортами являются:

Особенности выращивания

Проще всего вырастить годжи из купленных в питомнике сортовых саженцев в возрасте двух-трех лет. Тогда и проблем с уходом будет меньше, и урожай можно начинать собирать почти сразу.

Для справки. На пробу можно взять всего один саженец, так как дереза не нуждается в перекрестном опылении и самоопыляется.

Размножение

Этот кустарник хорошо размножается черенками и растет из семян, так что при отсутствии поблизости питомника, но наличии соседей, выращивающих дерезу на своем участке, можно использовать и эти способы.

Черенки длиной около 10 см нарезают в июле или августе из однолетних одревесневших веток – они быстрее всего образуют корни. Нижний срез увлажняют, обмакивают в стимулятор корнеобразования и сажают черенок в теплицу либо накрывают посадки пленкой.

Перед наступлением холодов саженцы пересаживают в горшки и до весны помещают в прохладное место с плюсовой температурой. Например, на утепленную лоджию. Весной их высаживают на постоянное место.

Семена годжи можно купить или использовать свои, из высушенных ягод. Главное, чтобы они сушились естественным способом, без искусственного повышения температуры выше 50 градусов. Сеют их весной.

Источник: parnik-teplitsa.ru